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  这银丝糖外观洁白绵密,看上去就像超细的龙须。
  当时自己尝上一口,口感酥松绵甜,吃完之后回味无穷。
  何君以后就再也没有吃过了,他就想自己能够做出这种点心。
  鹅湾村这些百姓的孩子们平时都是吃得很简单的。
  都是吃些仅能填饱肚子的杂粮,根本没吃过各种各样的美味点心。
  因而何君就准备做这银丝糖,刚好明天带给孩子们尝尝。
  大家见何君吃了饭就急匆匆的往灶火房里走,然后呆在里面半天没见出来过。
  景文也觉得有点奇怪,就先去找何君了。
  他进了灶火房就见何君正在拿出麦芽糖,便问他:君,你在这干嘛呢?
  你咋买了这么多麦芽糖?
  是给小容儿吃吗?
  我买了这些麦芽糖,是想做一种以前我亲人从长安带给我的点心银丝糖。
  我想做出来送给学堂里的那些孩子们吃。
  哦,那我来帮你一起做,你可以教我的。
  景文撸起袖子准备上来帮忙。
  何君知道景文农活做得好,但不太擅长做饭,做点心。
  有他在这里瞎忙乎,何君反而觉得会有些碍手碍脚了,便笑着把他推出了灶火房。
  你就去好好歇着吧。
  别妨碍我在这里做银丝糖了,等下做好了给你们尝尝好不好吃?
  好哇,就嫌你夫君碍手碍脚了。
  得嘞,我就静候着咱媳妇做的美食。
  不过你一个人做这么多,我怕累着你。
  这样吧,琴儿也是心灵手巧的,我让她来帮你总成了吧?
  景文也不等何君回应就去堂屋叫来了琴儿。
  琴儿一听是做一种这边很少见到的美食银丝糖,便显出很感兴趣的样子。
  琴儿到灶火房,何君就边说制作过程边手把手教琴儿。
  他先准备了一些糯米磨成的粉,然后把这些米粉加热熟制,又在家里找到一些芝麻备用。
  何君把麦芽糖放在盆里,先放在热水锅中让它慢慢化开,让麦芽糖变软。
  把变软的麦芽糖拿出放在案板上像和面一样,反复揉搓。
  把麦芽糖搓成细条在粘上淀粉,然后把它折叠不断重复地拉。 ↑返回顶部↑

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