第27节（1 / 4）
“真聪明，看来航航做了哥哥，真的长大了。”何晓芸给他戴高帽子，小孩高兴极了。
“那我能抱小妹妹吗？”
“现在还不行，小妹妹的身体太软了，一不小心就会受伤，你只能看一看，跟她说说话，不能抱也不能用力摸。”
魏远航便说：“那好像没什么意思。”
听他口气跟个大人一样，何晓芸好笑道：“就你最有意思行了吧，赶紧睡觉。”
夜里是魏建国照顾妻儿，白天有王春花、何晓芸，冯母也经常来，除了最初几天稍微忙乱些，之后大家很快适应。
秋收的日子眼快就要到了，王春花决定把家里养的猪赶到食品站去。
养猪的农户，同时需要完成国家统购任务，即购一留一，要是养了两头，得上交一头给国家，如果只养一头，那就收购一半留一半。
而且收购的猪有标准，体重需要大于一百二十斤才行，现在的猪喂得都的猪草、红薯藤、米糠，本来就不怎么长膘，越到后面食量越大，而且还越不容易长肉，所以很多人家，一旦家里的猪够重了，就赶紧赶去食品站，怕再养下去得亏本。
以往魏家的猪会养到年底，宰杀之后做成腊肉，够来年细水长流地吃半年，但现在冯秋月坐月子，少了个劳动力，还多了个小孩子要照顾，秋收又在眼前，家里实在顾不上猪，怕没喂好反而掉肉，干脆提早赶去完任务。
魏振兴和魏建国用家里的板车运猪，一大早出发，下午才回来。
到家后，王春花给邻居家送了些猪肝、猪血等，然后把半扇猪肉切成长条，准备抹上盐腌制，省得放坏了。
“今年肉腌得早，到明年建伟回来，也不知道还能不能剩下。”王春花忽然道，年年过年，二儿子都不在家，家里猪肉，他没能吃上几回。
她一说，何晓芸才想起来，之前给魏建伟晒的山楂干还没寄出去，而且最近家里忙，她连信都忘了给他回。
他应该不会眼巴巴等着吧？何晓芸略有些心虚地想，可是也怪不得她呀，不是事情太多了嘛。
王春花让她递一下盐，喊了声见没反应，又道：“晓芸？”
“啊？”何晓芸回过神来，忙把盐递过去，说：“妈，不如我给建伟做些肉干和肉脯吧。”
多做点吃的给他，算是补偿这段时间把他忘掉的事了。
王春花问：“路上会不会坏掉？”
“晒点干一点，应该不会。”
“那行。”王春花点点头，留了两块好肉给她。她倒不怎么担心何晓芸糟蹋东西，最近二儿媳晒那个晒这个，反正都是给自己儿子的，年轻人有年轻人的想法，她何必多问。
何晓芸便去供销社买了些原料，因为山楂干是甜的，怕魏建伟吃多了腻，所以她准备做个五香味的肉干，还有香辣味的猪肉脯。
猪肉先加料酒焯水，不需要煮熟，捞上来切成薄片，拌上调味料腌一下，上锅蒸熟，然后摊开来，放在阳光下晒，晒完后还要继续风干。
做肉脯，则是要把猪肉剁成泥，越细越好，再拌上调味料搅打上劲，在油纸上摊平，用擀面杖干成薄片，之后也是蒸熟风干。
整个过程得几天，做完后，何晓芸尝了下口感，魏远航这个小馋虫，围在她身边团团转，“妈妈妈妈，我也想吃。”
何晓芸拿了片不辣的给他，说：“这些肉脯要给爸爸多分一点，家里少分一点，他在外面都没有肉吃，我们还有还多肉。”
魏远航皱皱小眉头，“那好吧。”
“留在家里的也不能你一个人吃，要分给爷爷奶奶他们，要是小叔叔回来，也得分他吃。”
“那么多人……”小孩嘟起嘴巴，感觉好舍不得好舍不得，但还是勉为其难地同意，想了想，问：“要给小妹妹吗？”
“不可以，”何晓芸赶紧说，“妈妈忘了跟你说，小妹妹现在只能喝奶，别的什么都不能吃，你不能偷偷喂她，听见了吧？” ↑返回顶部↑
“那我能抱小妹妹吗？”
“现在还不行，小妹妹的身体太软了，一不小心就会受伤，你只能看一看，跟她说说话，不能抱也不能用力摸。”
魏远航便说：“那好像没什么意思。”
听他口气跟个大人一样，何晓芸好笑道：“就你最有意思行了吧，赶紧睡觉。”
夜里是魏建国照顾妻儿，白天有王春花、何晓芸，冯母也经常来，除了最初几天稍微忙乱些，之后大家很快适应。
秋收的日子眼快就要到了，王春花决定把家里养的猪赶到食品站去。
养猪的农户，同时需要完成国家统购任务，即购一留一，要是养了两头，得上交一头给国家，如果只养一头，那就收购一半留一半。
而且收购的猪有标准，体重需要大于一百二十斤才行，现在的猪喂得都的猪草、红薯藤、米糠，本来就不怎么长膘，越到后面食量越大，而且还越不容易长肉，所以很多人家，一旦家里的猪够重了，就赶紧赶去食品站，怕再养下去得亏本。
以往魏家的猪会养到年底，宰杀之后做成腊肉，够来年细水长流地吃半年，但现在冯秋月坐月子，少了个劳动力，还多了个小孩子要照顾，秋收又在眼前，家里实在顾不上猪，怕没喂好反而掉肉，干脆提早赶去完任务。
魏振兴和魏建国用家里的板车运猪，一大早出发，下午才回来。
到家后，王春花给邻居家送了些猪肝、猪血等，然后把半扇猪肉切成长条，准备抹上盐腌制，省得放坏了。
“今年肉腌得早，到明年建伟回来，也不知道还能不能剩下。”王春花忽然道，年年过年，二儿子都不在家，家里猪肉，他没能吃上几回。
她一说，何晓芸才想起来，之前给魏建伟晒的山楂干还没寄出去，而且最近家里忙，她连信都忘了给他回。
他应该不会眼巴巴等着吧？何晓芸略有些心虚地想，可是也怪不得她呀，不是事情太多了嘛。
王春花让她递一下盐，喊了声见没反应，又道：“晓芸？”
“啊？”何晓芸回过神来，忙把盐递过去，说：“妈，不如我给建伟做些肉干和肉脯吧。”
多做点吃的给他，算是补偿这段时间把他忘掉的事了。
王春花问：“路上会不会坏掉？”
“晒点干一点，应该不会。”
“那行。”王春花点点头，留了两块好肉给她。她倒不怎么担心何晓芸糟蹋东西，最近二儿媳晒那个晒这个，反正都是给自己儿子的，年轻人有年轻人的想法，她何必多问。
何晓芸便去供销社买了些原料，因为山楂干是甜的，怕魏建伟吃多了腻，所以她准备做个五香味的肉干，还有香辣味的猪肉脯。
猪肉先加料酒焯水，不需要煮熟，捞上来切成薄片，拌上调味料腌一下，上锅蒸熟，然后摊开来，放在阳光下晒，晒完后还要继续风干。
做肉脯，则是要把猪肉剁成泥，越细越好，再拌上调味料搅打上劲，在油纸上摊平，用擀面杖干成薄片，之后也是蒸熟风干。
整个过程得几天，做完后，何晓芸尝了下口感，魏远航这个小馋虫，围在她身边团团转，“妈妈妈妈，我也想吃。”
何晓芸拿了片不辣的给他，说：“这些肉脯要给爸爸多分一点，家里少分一点，他在外面都没有肉吃，我们还有还多肉。”
魏远航皱皱小眉头，“那好吧。”
“留在家里的也不能你一个人吃，要分给爷爷奶奶他们，要是小叔叔回来，也得分他吃。”
“那么多人……”小孩嘟起嘴巴，感觉好舍不得好舍不得，但还是勉为其难地同意，想了想，问：“要给小妹妹吗？”
“不可以，”何晓芸赶紧说，“妈妈忘了跟你说，小妹妹现在只能喝奶，别的什么都不能吃，你不能偷偷喂她，听见了吧？” ↑返回顶部↑