第147节（1 / 4）
昨日送了儿子回去, 匆忙跑回来跟厨子一块儿商议菜单，最终拟定了六道菜，四味大虾、糖醋鲤鱼、奶汤蒲菜、文思豆腐、盐煎猪、手撕鸡肉, 另有一道燕渟传授给她的披萨饼，这饼名字奇奇怪怪的, 味道却特别好，徐幼宁可喜欢吃了。
既承诺亲手给珣儿做菜, 就一定要做到。
因着珣儿到来, 月芽今日去衙门告了假, 帮着徐幼宁筹备今日的午膳。
“公主, 我刚刚去厨房看了一下，食材已经全部洗干净备齐了。不过, 你真要自己做吗？”月芽对此依旧保持怀疑，自家姑娘可从来没有下过厨，从前在徐家当姑娘的时候也就跟着学过两道点心, 普普通通的水平, “要不, 你就做一道披萨饼, 如何？”
徐幼宁很是坚决：“我答应了珣儿, 每一道菜都要亲手做的, 我可不能失信于他。”
月芽叹了口气，不知道自家公主为何要许这样的诺言。
徐幼宁晓得月芽不理解, 但她不打算解释。
她有自己的小九九。
珣儿是李深养大的，他很尊敬李深。李深这个人虽然脾气差惹人讨厌，但文治武功都没得挑，跟他比这些，肯定被他比下去。在珣儿心里, 就会落下娘亲处处比不过爹爹的印记，她身无长技，总要给珣儿留下一点好印象才行。
娘亲可以亲手为他做一顿丰盛的午膳，爹爹不行。
看着徐幼宁踌躇满志的模样，月芽还是劝道：“公主，或者切菜你就别亲自切了，叫厨子们给你切好了，你只管烹饪。”
“不行，”徐幼宁回答得斩钉截铁。
她不顾月芽的阻拦，大步流星地走向厨房。
一进门，见到台子上那些堆积如山的食材，信心顿时崩塌了：“这全都是午膳要用到的吗？”
厨子恭敬回道：“是，都是按殿下定的菜单备的菜，除了这些，水缸里还有今儿早上捞起来的新鲜鲤鱼，那边还有栓着鸡。”
昨晚徐幼宁定下了菜单的时候同底下人说了，这一次做菜，她要独自完成，连菜都要亲自切。
厨子们虽然觉得奇怪，主子有命，只能照办。
见月芽拼命朝他们使眼色，想起自家主子平时十指不沾阳春水，恭敬劝道：“殿下，还是叫奴婢们帮着切菜备菜，这些东西若是奴婢们做，至少也得三五人，主子一个人哪里做得完？”
徐幼宁刚在月芽跟前夸下海口，这会儿哪里下得来台：“不……不行。”
她原先想的简单，无非是六道菜，可一见这些食材，方才意识到宫里做东西耗费巨大，光是一道豆腐就要用十几种食材，打理起来能累死个人。
厨子见她意动，继续劝道：“素菜倒好说，可是这活鱼活虾活鸡，主子金尊玉贵的，哪里杀得了啊？”
徐幼宁瞥了一眼盆子里爬来爬去的活虾和缸里游来游去的活鱼，再看一眼墙角那只五花大绑的三黄鸡，顿时泄了气。
她哪里敢去杀鸡？
月芽适时道：“奴婢听说打理活鱼可难了，不是熟手根本做不了，若是不小心弄破了鱼胆，鱼苦得不得了，根本没法吃。”
“真的？”
厨子亦在旁附和：“是啊，殿下，平常厨房做菜，杀鸡杀鱼都是有专门做的，你叫奴婢去杀，奴婢都杀不好的。”
徐幼宁想了想，终于下定了决心：“你们把这些活物打理好，其余的我自己来。”
“是。”
因着主子要亲自下厨，厨房这边也做好了万全的准备，早早地就根据徐幼宁定的菜单将备菜的顺序和出菜的次序写好了，先做什么，后做什么，有专人把控着次序。
徐幼宁先将猪肉切成片，抓粉放盐进行腌渍，这时候鱼杀好了，立马再腌渍，紧接着徐幼宁开始切菜，香肠、蒲菜、山药、黄瓜、鲜椒以及葱姜蒜全部切好。这功夫鸡杀好了，整只鸡和整根山参一块儿放到陶土瓮里炖煮。 ↑返回顶部↑
既承诺亲手给珣儿做菜, 就一定要做到。
因着珣儿到来, 月芽今日去衙门告了假, 帮着徐幼宁筹备今日的午膳。
“公主, 我刚刚去厨房看了一下，食材已经全部洗干净备齐了。不过, 你真要自己做吗？”月芽对此依旧保持怀疑，自家姑娘可从来没有下过厨，从前在徐家当姑娘的时候也就跟着学过两道点心, 普普通通的水平, “要不, 你就做一道披萨饼, 如何？”
徐幼宁很是坚决：“我答应了珣儿, 每一道菜都要亲手做的, 我可不能失信于他。”
月芽叹了口气，不知道自家公主为何要许这样的诺言。
徐幼宁晓得月芽不理解, 但她不打算解释。
她有自己的小九九。
珣儿是李深养大的，他很尊敬李深。李深这个人虽然脾气差惹人讨厌，但文治武功都没得挑，跟他比这些，肯定被他比下去。在珣儿心里, 就会落下娘亲处处比不过爹爹的印记，她身无长技，总要给珣儿留下一点好印象才行。
娘亲可以亲手为他做一顿丰盛的午膳，爹爹不行。
看着徐幼宁踌躇满志的模样，月芽还是劝道：“公主，或者切菜你就别亲自切了，叫厨子们给你切好了，你只管烹饪。”
“不行，”徐幼宁回答得斩钉截铁。
她不顾月芽的阻拦，大步流星地走向厨房。
一进门，见到台子上那些堆积如山的食材，信心顿时崩塌了：“这全都是午膳要用到的吗？”
厨子恭敬回道：“是，都是按殿下定的菜单备的菜，除了这些，水缸里还有今儿早上捞起来的新鲜鲤鱼，那边还有栓着鸡。”
昨晚徐幼宁定下了菜单的时候同底下人说了，这一次做菜，她要独自完成，连菜都要亲自切。
厨子们虽然觉得奇怪，主子有命，只能照办。
见月芽拼命朝他们使眼色，想起自家主子平时十指不沾阳春水，恭敬劝道：“殿下，还是叫奴婢们帮着切菜备菜，这些东西若是奴婢们做，至少也得三五人，主子一个人哪里做得完？”
徐幼宁刚在月芽跟前夸下海口，这会儿哪里下得来台：“不……不行。”
她原先想的简单，无非是六道菜，可一见这些食材，方才意识到宫里做东西耗费巨大，光是一道豆腐就要用十几种食材，打理起来能累死个人。
厨子见她意动，继续劝道：“素菜倒好说，可是这活鱼活虾活鸡，主子金尊玉贵的，哪里杀得了啊？”
徐幼宁瞥了一眼盆子里爬来爬去的活虾和缸里游来游去的活鱼，再看一眼墙角那只五花大绑的三黄鸡，顿时泄了气。
她哪里敢去杀鸡？
月芽适时道：“奴婢听说打理活鱼可难了，不是熟手根本做不了，若是不小心弄破了鱼胆，鱼苦得不得了，根本没法吃。”
“真的？”
厨子亦在旁附和：“是啊，殿下，平常厨房做菜，杀鸡杀鱼都是有专门做的，你叫奴婢去杀，奴婢都杀不好的。”
徐幼宁想了想，终于下定了决心：“你们把这些活物打理好，其余的我自己来。”
“是。”
因着主子要亲自下厨，厨房这边也做好了万全的准备，早早地就根据徐幼宁定的菜单将备菜的顺序和出菜的次序写好了，先做什么，后做什么，有专人把控着次序。
徐幼宁先将猪肉切成片，抓粉放盐进行腌渍，这时候鱼杀好了，立马再腌渍，紧接着徐幼宁开始切菜，香肠、蒲菜、山药、黄瓜、鲜椒以及葱姜蒜全部切好。这功夫鸡杀好了，整只鸡和整根山参一块儿放到陶土瓮里炖煮。 ↑返回顶部↑