第64节（3 / 4）
听盛大哥说，如今他所用?的这名字是当初他们母亲病故之后，盛离锦自个儿非要改的，本是为了气他父亲，因为他老觉得母亲会生病都是因为父亲照顾不周，便故意?选了别人?都避讳的字眼套在自己头上，做出一?副自怜自艾的样?子，不过后来用?着用?着，就也听习惯了。
“听你们说起来以前的事，让我总感觉你们说的好像不是我现在认识的这个人?。”
孟夕瑶在旁边嘟囔着，开了火，热锅。
尽管盛大哥已经?在这里待了一?周左右，但是这些现代化的设施他还是有些用?不太习惯。
在靠近锅子的时候，他抬头看了一?眼头顶的抽油烟机，似乎是有些感叹。
“人?总是会变的嘛，这次我来到?这里，其实也觉着云疏跟从前我认识的不太一?样?了，我都没见他再像以前那样?动不动就耍小性?子了，人?也变得沉稳了许多。”
他们说话的时候，锅里头的油已经?烧热。
“你可以试一?下油温，把手平放在上头，能感觉到?底下的温度，这个油不能太热，否则东西?丢进去就会发黑变色。”
孟夕瑶在旁边指点着。
“案板上切好的那些鸭肉丝丢进去翻炒，注意?动作?不能太慢，锅里的油不多，留久了小心糊底，等到?把肉炒变色以后盛出来，然后用?余下的那些油把葱姜蒜和旁边那个小碗里头装着的干红椒丢进去，爆香。”
“滋啦——！”
“用?那个勺子弄一?点盐，然后再放味精和白糖，对，这个量就行，换个大勺子，来点儿料酒和酱油，晃一?下锅，把旁边那个青红椒都丢进去，翻两下，鸭丝重新丢进去。”
“.........”
抽油烟机在上头嗡嗡的响着。
孟夕瑶吸了吸鼻子，感觉这个味道?跟自己记忆里的味道?没有差很多，便等着锅里的菜完全炒熟以后，单独舀了一?点出来。
“我先尝尝。”
“好。”
“......”
果然带一?个有点基础的人?和完全的厨艺小白那种感觉真?的不一?样?。
孟夕瑶把鸭丝带着青椒丝一?起送到?嘴里的时候，莫名想起了之前在岛上教周希城做饭的场景，那火真?是乌拉乌拉的烧，她只?能闻到?一?股焦糊的味道?。
不像现在，呛人?的辣味在空气中?漂浮着，到?处都是让人?垂涎欲滴的气味。
她尝了一?口，发现这鸭肉似乎炒的有一?些老了，盐也放的有些谨慎了，但是辣椒和酱油又把缺失的味道?补上了，没有太淡。
除此之外，味道?还是很不错的。
“可以可以可以，要不盛大哥你以后就来厨房当我的二厨吧，你感觉怎么样?？！”
“好啊。”
盛怀远闻言，表情也有些欢喜，就是那种自己得到?了认可并且被人?需要的欢喜。
“行，上菜吧。”
“我教你这屋里的东西?怎么用?，就是这个机器，旁边的这个机器你看到?了吧，这个就是外头客人?点单的时候，这里面?会自动跳出来菜单，因为我们店里头现在用?了自助点单功能，那些客人?只?需要选好座位，然后手机扫一?扫，他们所点的菜就能直接通到?我们这边。”
“旁边这个按钮就是做完菜以后把东西?放到?出餐口，然后清除掉刚才那个菜单用?的，按一?下，外头音响会自动播报几号桌来取餐。”
“清除完的单子就在这个机器里面?被吞下去，直接成了碎纸，所以咱们这边也不需要担心会不会做重，把单子清掉就好。” ↑返回顶部↑
“听你们说起来以前的事，让我总感觉你们说的好像不是我现在认识的这个人?。”
孟夕瑶在旁边嘟囔着，开了火，热锅。
尽管盛大哥已经?在这里待了一?周左右，但是这些现代化的设施他还是有些用?不太习惯。
在靠近锅子的时候，他抬头看了一?眼头顶的抽油烟机，似乎是有些感叹。
“人?总是会变的嘛，这次我来到?这里，其实也觉着云疏跟从前我认识的不太一?样?了，我都没见他再像以前那样?动不动就耍小性?子了，人?也变得沉稳了许多。”
他们说话的时候，锅里头的油已经?烧热。
“你可以试一?下油温，把手平放在上头，能感觉到?底下的温度，这个油不能太热，否则东西?丢进去就会发黑变色。”
孟夕瑶在旁边指点着。
“案板上切好的那些鸭肉丝丢进去翻炒，注意?动作?不能太慢，锅里的油不多，留久了小心糊底，等到?把肉炒变色以后盛出来，然后用?余下的那些油把葱姜蒜和旁边那个小碗里头装着的干红椒丢进去，爆香。”
“滋啦——！”
“用?那个勺子弄一?点盐，然后再放味精和白糖，对，这个量就行，换个大勺子，来点儿料酒和酱油，晃一?下锅，把旁边那个青红椒都丢进去，翻两下，鸭丝重新丢进去。”
“.........”
抽油烟机在上头嗡嗡的响着。
孟夕瑶吸了吸鼻子，感觉这个味道?跟自己记忆里的味道?没有差很多，便等着锅里的菜完全炒熟以后，单独舀了一?点出来。
“我先尝尝。”
“好。”
“......”
果然带一?个有点基础的人?和完全的厨艺小白那种感觉真?的不一?样?。
孟夕瑶把鸭丝带着青椒丝一?起送到?嘴里的时候，莫名想起了之前在岛上教周希城做饭的场景，那火真?是乌拉乌拉的烧，她只?能闻到?一?股焦糊的味道?。
不像现在，呛人?的辣味在空气中?漂浮着，到?处都是让人?垂涎欲滴的气味。
她尝了一?口，发现这鸭肉似乎炒的有一?些老了，盐也放的有些谨慎了，但是辣椒和酱油又把缺失的味道?补上了，没有太淡。
除此之外，味道?还是很不错的。
“可以可以可以，要不盛大哥你以后就来厨房当我的二厨吧，你感觉怎么样?？！”
“好啊。”
盛怀远闻言，表情也有些欢喜，就是那种自己得到?了认可并且被人?需要的欢喜。
“行，上菜吧。”
“我教你这屋里的东西?怎么用?，就是这个机器，旁边的这个机器你看到?了吧，这个就是外头客人?点单的时候，这里面?会自动跳出来菜单，因为我们店里头现在用?了自助点单功能，那些客人?只?需要选好座位，然后手机扫一?扫，他们所点的菜就能直接通到?我们这边。”
“旁边这个按钮就是做完菜以后把东西?放到?出餐口，然后清除掉刚才那个菜单用?的，按一?下，外头音响会自动播报几号桌来取餐。”
“清除完的单子就在这个机器里面?被吞下去，直接成了碎纸，所以咱们这边也不需要担心会不会做重，把单子清掉就好。” ↑返回顶部↑