穿到古代当名士 第86节（3 / 4）
宋时连上辈子没搞过对象的事都交待出去了, 别的就更不用瞒, 索性把玻璃棒交给桓凌，跟他坦白了自己欺瞒上司、同僚的最重要的一件事：“用草木灰熬出来的碱里含的主要物质叫作碳酸钾……”
碳酸钾和石灰合成氢氧化钾、氢氧化钾和二氧化锰合成锰酸钾, 锰酸钾加热通入二氧化碳生成高锰酸钾, 实验时的用料配比就都指着你算了！
桓凌叫他讲得云里雾里, 废了好大工夫才接受了这些新奇得闻所未闻的名字。好在也只是名字怪异, 东西倒都是他亲眼所见、亲手炼成，不至于如听天书般完全不懂。
道家炼丹时, 不也都是以隐语称呼, 叫寻常俗人勘不破丹鼎之道么？
他迅速地丢掉了刚开始接触这些名字的迷茫, 认识到了这些化学名称的好处——听光凭这几样石药名字里用的字眼儿, 就能猜出哪样药是用哪样药合的, 比起他早年读医书，学配药时的君臣佐使也不难记。只是依此配药时要先计算一回数量，配平了什么公式, 略显麻烦些。
不过他算术还好，量料并不费力，跟他师弟两人共同炮制药品时也颇有乐趣。就像当初在福建为官时，两人一道为民生奔忙一般，心意相通，互相扶持……
嗳，那时候可不如现在，如今这事可算得是闺房之乐了。
他眉眼微弯，眼波流转，脸上蒙着厚厚的布巾都看得出那副得意之色。宋时忍不住抬肘在他腰间轻撞了一记，叫他收敛思绪，好好儿把活干完再说。
两人锁在偏院里折腾了半宿，终于折腾出一坩埚底黑紫色的粉末，搁到烧得滚热的炕头上慢慢焙干，尽数收进瓷药瓶里。
费了多少天工夫才制出来这么点儿药，不试用一下有点可惜了……
宋时抿了抿唇，对着那瓶高锰酸钾琢磨半天，手不自觉地在腰间抚了两下，终究还是打消了亲自体验的念头，到厨房打水把坩埚底儿上沾的药面泡开，水色差不多沏成玫瑰红色，洗了两个鸭梨试手。
围着坩埚烤了半天，吃个梨提神吧。
两人不能分梨，正好一人一个，刚在炉边烤了一身火气，吃个凉冰冰的梨子，解渴又醒神。
桓凌眼看着他拿玫红色的涮锅水泡梨，又知道那水有毒，将梨拿到手里时，总觉得它皮上还带点儿粉色冲不干净。可见宋时眼都不眨地啃了一大口，他也狠了狠心，舍命陪君子，同样狠狠咬了一口。
若真有毒，明日就一起乞休吧。
可一口咬下去，清凉甘爽的梨汁便涌入口中，绝无邪味，梨肉也仍是那脆爽多汁的梨肉。他又多吃了几口，也全然是梨肉该有的滋味，并没有什么药味。
若说有什么不同，大概因为是他师弟亲手洗干净的，没削皮切块，比平日捏着小块吃的感觉更甘美多汁？
一整个梨吃完，口中、喉咙都没什么异样的感觉，但腹中却叫这梨滋味勾起饥火，他按了按轻鸣的肠胃，才意识到熬这药竟熬了大半宿。
他怎么也没觉得困倦劳累，甚至没觉出时光流逝呢？
桓凌将梨核扔在一旁碟子里，起身道：“我叫阿冯寻厨子做些吃的，你也吃点东西垫垫肚子再睡，不然饿久了对肠胃不好。”
宋时方才也吃了个梨，有点开胃，想起厨下早就没人了，不值得为个宵夜折腾那么多人起来，便朝他摆了摆手：“大半夜的，叫什么人，我煮个面咱们俩吃就得了。”
现成的草木灰碱，送人都送了，自己怎么能不尝尝？
他扒拉开桓凌，到厨房就着灶上热水洗了手，然后掰了块碱饼捣开，舀了碗面倒在板子上，当心扒开，撒一撮盐、一捏碱，倒上水和成稍硬的面团，盖上湿布扔到一旁醒面。
他也没学过什么煮面技术，基本上是各种美食节目厨艺节目看来的，上手全凭胆大。但厨下有罐白天熬的鸡汤，鸡油黄黄的凝在上头，底下的汤汁已结成了冻子，怎么煮也不至于不好吃。两个大男人也不用考虑减肥不减肥的，索性也不撇油，再随手拎个白菜过来，切了两刀菜叶。
他把鸡汤挖出来倒进锅里，在底下灶头添了一把柴火，用蜡烛点燃干草扔进去引火，等到柴火必必剥剥地烧起来，正好桓凌给他兑了盆温水、拿了手巾来，就去洗手揉面。
面团醒过之后稍微好揉了一点，他下力气多揉了两回，揉得硬硬的，拿大擀面杖擀成薄片。他第一回 动手，擀得不算很满，但大体也能看得过去。有破的地方就拉过旁边的压上，太厚地方的拿手按按，差不多平整了，再叠纸一样叠成几层，拿刀切成细条。
等鸡汤烧开了，他搁了两勺盐，尝尝咸淡，接着就把面条直接抖散扔了下去，煮了两滚又搁白菜叶子，最后想了想，还卧了两个荷包蛋下去，看着汤面哗哗的滚开，嗅着空中浓郁的鸡汤香味，心里还是满得意的。
桓凌也不讲究什么君子远庖厨了，跟在他身后看着他煮面。
不过宋时还能算个理论派，这位连个看人做饭的经验都没有，扎煞着手站在后头，一会儿劝他别自己动手，还是叫厨子来；一会儿叹他怎么会厨下事务；一会儿打水帮他洗手；一会儿又赞他手艺绝佳，煮的面香气扑鼻——
就好像那罐鸡汤不是厨子用剩下的，是他亲手熬出来的似的。 ↑返回顶部↑
碳酸钾和石灰合成氢氧化钾、氢氧化钾和二氧化锰合成锰酸钾, 锰酸钾加热通入二氧化碳生成高锰酸钾, 实验时的用料配比就都指着你算了！
桓凌叫他讲得云里雾里, 废了好大工夫才接受了这些新奇得闻所未闻的名字。好在也只是名字怪异, 东西倒都是他亲眼所见、亲手炼成，不至于如听天书般完全不懂。
道家炼丹时, 不也都是以隐语称呼, 叫寻常俗人勘不破丹鼎之道么？
他迅速地丢掉了刚开始接触这些名字的迷茫, 认识到了这些化学名称的好处——听光凭这几样石药名字里用的字眼儿, 就能猜出哪样药是用哪样药合的, 比起他早年读医书，学配药时的君臣佐使也不难记。只是依此配药时要先计算一回数量，配平了什么公式, 略显麻烦些。
不过他算术还好，量料并不费力，跟他师弟两人共同炮制药品时也颇有乐趣。就像当初在福建为官时，两人一道为民生奔忙一般，心意相通，互相扶持……
嗳，那时候可不如现在，如今这事可算得是闺房之乐了。
他眉眼微弯，眼波流转，脸上蒙着厚厚的布巾都看得出那副得意之色。宋时忍不住抬肘在他腰间轻撞了一记，叫他收敛思绪，好好儿把活干完再说。
两人锁在偏院里折腾了半宿，终于折腾出一坩埚底黑紫色的粉末，搁到烧得滚热的炕头上慢慢焙干，尽数收进瓷药瓶里。
费了多少天工夫才制出来这么点儿药，不试用一下有点可惜了……
宋时抿了抿唇，对着那瓶高锰酸钾琢磨半天，手不自觉地在腰间抚了两下，终究还是打消了亲自体验的念头，到厨房打水把坩埚底儿上沾的药面泡开，水色差不多沏成玫瑰红色，洗了两个鸭梨试手。
围着坩埚烤了半天，吃个梨提神吧。
两人不能分梨，正好一人一个，刚在炉边烤了一身火气，吃个凉冰冰的梨子，解渴又醒神。
桓凌眼看着他拿玫红色的涮锅水泡梨，又知道那水有毒，将梨拿到手里时，总觉得它皮上还带点儿粉色冲不干净。可见宋时眼都不眨地啃了一大口，他也狠了狠心，舍命陪君子，同样狠狠咬了一口。
若真有毒，明日就一起乞休吧。
可一口咬下去，清凉甘爽的梨汁便涌入口中，绝无邪味，梨肉也仍是那脆爽多汁的梨肉。他又多吃了几口，也全然是梨肉该有的滋味，并没有什么药味。
若说有什么不同，大概因为是他师弟亲手洗干净的，没削皮切块，比平日捏着小块吃的感觉更甘美多汁？
一整个梨吃完，口中、喉咙都没什么异样的感觉，但腹中却叫这梨滋味勾起饥火，他按了按轻鸣的肠胃，才意识到熬这药竟熬了大半宿。
他怎么也没觉得困倦劳累，甚至没觉出时光流逝呢？
桓凌将梨核扔在一旁碟子里，起身道：“我叫阿冯寻厨子做些吃的，你也吃点东西垫垫肚子再睡，不然饿久了对肠胃不好。”
宋时方才也吃了个梨，有点开胃，想起厨下早就没人了，不值得为个宵夜折腾那么多人起来，便朝他摆了摆手：“大半夜的，叫什么人，我煮个面咱们俩吃就得了。”
现成的草木灰碱，送人都送了，自己怎么能不尝尝？
他扒拉开桓凌，到厨房就着灶上热水洗了手，然后掰了块碱饼捣开，舀了碗面倒在板子上，当心扒开，撒一撮盐、一捏碱，倒上水和成稍硬的面团，盖上湿布扔到一旁醒面。
他也没学过什么煮面技术，基本上是各种美食节目厨艺节目看来的，上手全凭胆大。但厨下有罐白天熬的鸡汤，鸡油黄黄的凝在上头，底下的汤汁已结成了冻子，怎么煮也不至于不好吃。两个大男人也不用考虑减肥不减肥的，索性也不撇油，再随手拎个白菜过来，切了两刀菜叶。
他把鸡汤挖出来倒进锅里，在底下灶头添了一把柴火，用蜡烛点燃干草扔进去引火，等到柴火必必剥剥地烧起来，正好桓凌给他兑了盆温水、拿了手巾来，就去洗手揉面。
面团醒过之后稍微好揉了一点，他下力气多揉了两回，揉得硬硬的，拿大擀面杖擀成薄片。他第一回 动手，擀得不算很满，但大体也能看得过去。有破的地方就拉过旁边的压上，太厚地方的拿手按按，差不多平整了，再叠纸一样叠成几层，拿刀切成细条。
等鸡汤烧开了，他搁了两勺盐，尝尝咸淡，接着就把面条直接抖散扔了下去，煮了两滚又搁白菜叶子，最后想了想，还卧了两个荷包蛋下去，看着汤面哗哗的滚开，嗅着空中浓郁的鸡汤香味，心里还是满得意的。
桓凌也不讲究什么君子远庖厨了，跟在他身后看着他煮面。
不过宋时还能算个理论派，这位连个看人做饭的经验都没有，扎煞着手站在后头，一会儿劝他别自己动手，还是叫厨子来；一会儿叹他怎么会厨下事务；一会儿打水帮他洗手；一会儿又赞他手艺绝佳，煮的面香气扑鼻——
就好像那罐鸡汤不是厨子用剩下的，是他亲手熬出来的似的。 ↑返回顶部↑