临安城美食录 第36节（2 / 4）
估计他也回忆起了三月初三那场钓鱼之旅，觉得好玩才想要跟来。沈小七是店内几人中年纪最小的，爱玩些也正常。
林稚点点头，边走边问：“去哪条河好？”
金明池是没法去了，那是限时开放的皇家游乐场。沈小七转了转眼珠，建议道：“碧源河！那里经常有人钓鱼，周围还有不少野兔，当初我给阿郎的野兔就是在那里抓的。”
想起那美味的炭烤兔肉，林稚笑道：“行，就去那里。”
有了沈小七当向导，没过多久两人便到达目的地。
沈小七说得没错，钓鱼的人确实不少，转了好几圈才找到一处人少点的钓鱼地点。
他熟练地挂饵放竿，结果半个时辰过去一无所获。
沈小七提议道：“可能是这个地方鱼少，阿郎我们换个地方。”
林稚站起身来，按照记忆中的钓鱼要诀一一查验，背阴处、进水口、河流中央……没错啊？
他半信半疑地换了个钓位。
结果是半个时辰过去，依然一无所获。
“……”
“没事的阿郎……”一路不通另行一路，沈小七提议，“我们捉些小虾子吧。”
林稚问道：“怎么捉？”
沈小七左右看了看，正好瞧见不远处一个卖钓具的小商贩，跑过去买了一个虾笼网，回来对林稚道：“阿郎，把你的鱼饵给我。”
林稚听话地把香油蛋黄给了他。
沈小七把蛋黄略略捏碎，装进笼子里，就这么往水里一扔，“等一会儿就有了。”
“这样就能捉虾子了？”林稚半信半疑。
沈小七拍胸脯保证：“阿郎你就瞧好吧！”
约莫两刻钟过去，估计差不多了，沈小七把笼子从水中拉出，打开一看，里面果然蹦跶着大大小小的鲜活虾子。
林稚头一次瞧见纪录片上出现过的场面，有点震撼：“好厉害啊小七！”
沈小七得意地挑了挑眉：“回去炸虾子吃！”
阿蓝看见他们提着一大兜小河虾回来，问：“还是从东街鱼贩那里买来的？”
“不是。”林稚笑道，“从碧源河买来的。”
阿蓝：“……捉的？”
“小七捉的。”
阿蓝夸道：“真棒！”连阿青都不情不愿地哼哼了两声，以示夸赞。
于是沈小七和他们两个念叨自己捉虾子的过程——当然，没把林稚钓鱼那段加进去，林稚则开始拾掇起小虾米。
无须放太多佐料，小河虾撒盐控水，大火爆炒，等到虾身变红、虾壳变脆就能出锅，吃的就是一个“鲜”字。
做法简单，味道却不简单。新鲜的河虾肉质细嫩，入口鲜香，落口微甜，连虾壳都酥脆可口。 ↑返回顶部↑
林稚点点头，边走边问：“去哪条河好？”
金明池是没法去了，那是限时开放的皇家游乐场。沈小七转了转眼珠，建议道：“碧源河！那里经常有人钓鱼，周围还有不少野兔，当初我给阿郎的野兔就是在那里抓的。”
想起那美味的炭烤兔肉，林稚笑道：“行，就去那里。”
有了沈小七当向导，没过多久两人便到达目的地。
沈小七说得没错，钓鱼的人确实不少，转了好几圈才找到一处人少点的钓鱼地点。
他熟练地挂饵放竿，结果半个时辰过去一无所获。
沈小七提议道：“可能是这个地方鱼少，阿郎我们换个地方。”
林稚站起身来，按照记忆中的钓鱼要诀一一查验，背阴处、进水口、河流中央……没错啊？
他半信半疑地换了个钓位。
结果是半个时辰过去，依然一无所获。
“……”
“没事的阿郎……”一路不通另行一路，沈小七提议，“我们捉些小虾子吧。”
林稚问道：“怎么捉？”
沈小七左右看了看，正好瞧见不远处一个卖钓具的小商贩，跑过去买了一个虾笼网，回来对林稚道：“阿郎，把你的鱼饵给我。”
林稚听话地把香油蛋黄给了他。
沈小七把蛋黄略略捏碎，装进笼子里，就这么往水里一扔，“等一会儿就有了。”
“这样就能捉虾子了？”林稚半信半疑。
沈小七拍胸脯保证：“阿郎你就瞧好吧！”
约莫两刻钟过去，估计差不多了，沈小七把笼子从水中拉出，打开一看，里面果然蹦跶着大大小小的鲜活虾子。
林稚头一次瞧见纪录片上出现过的场面，有点震撼：“好厉害啊小七！”
沈小七得意地挑了挑眉：“回去炸虾子吃！”
阿蓝看见他们提着一大兜小河虾回来，问：“还是从东街鱼贩那里买来的？”
“不是。”林稚笑道，“从碧源河买来的。”
阿蓝：“……捉的？”
“小七捉的。”
阿蓝夸道：“真棒！”连阿青都不情不愿地哼哼了两声，以示夸赞。
于是沈小七和他们两个念叨自己捉虾子的过程——当然，没把林稚钓鱼那段加进去，林稚则开始拾掇起小虾米。
无须放太多佐料，小河虾撒盐控水，大火爆炒，等到虾身变红、虾壳变脆就能出锅，吃的就是一个“鲜”字。
做法简单，味道却不简单。新鲜的河虾肉质细嫩，入口鲜香，落口微甜，连虾壳都酥脆可口。 ↑返回顶部↑