徐记小餐馆[美食］ 第189节（1 / 4）
徐小溪做的时候放料也没减量，所以很辣也很麻，是非常下饭的。
螺丝椒炒腊肉，白灼虾，蘸料也都调好。
钱丽铃跟刘巧丽就一直在厨房里帮忙打一些下手，端菜。
赵开放看着满桌子的菜是真的能感受到诚意。
最后一锅炖的鸡汤放在中间。
这种小桌子配的就是小马扎。
徐小溪把双皮奶凉水入锅蒸上，用篦子蒸了三层，才算是蒸完，一会蒸好再切上水果放在上面，下面就是□□弹弹带着奶香味的，软糯糯的，上面是凉丝丝的水果，甜而不腻。
“不用等我，都坐下吃吧。”她擦擦手从厨房里出来，看人都坐下，但也没一个动筷子的。
钱丽铃让她跟自己坐挨着，“说的是一起吃饭，差一个都不行。”
徐小溪身上的围裙都没择，忙了一上午，其实还好，小活他们都帮忙干了不少，她看着这坐下的人。
“首先我以茶代酒就敬一下各位，感谢对我们徐淮跟徐池的照顾。”
徐淮跟徐池不知道为什么听到这话鼻头都有些酸。
刘巧丽笑着摆摆手，“不说那些，这都是举手之劳，咱们谁都会遇到个难事的，是不是。”
徐小溪不是个会太说场面话的人，把手里的一杯茶也都喝完了。
赵明柚其实是个情感很细腻的小孩，看旁边的徐淮跟徐池都有些难过，立刻开口。
“小姨，我想吃这个毛血旺好久了，再不吃就不烫了。”他手里都拿上了筷子。
徐小溪笑着点头，“快吃吧。”
毛血旺要辣，要麻，里面的菜也都是新鲜的。
赵明柚爱吃毛肚，直接就夹上了一块，热气腾腾的，很烫但很脆，一点都不老，他以为要老了呢。
“辣的。”
张奶奶吃不了辣的，她面前放的是梅菜扣肉，还有锅包肉。
锅包肉要外面焦脆，里面的肉不能硬，要软，而糖醋汁要甜酸得当，太甜会腻。
作者有话说：
第116章 大年二十九过油炸东西
◎“越来越好”◎
张奶奶年纪大了, 就喜欢吃些肥肉，她是觉得香，年轻人都觉得腻味, 她先夹了一筷子梅菜扣肉，热气腾腾的, 放到自己的小碗里，一口下去，就是软糯咸香，一点不腻的，梅菜吸满了汤汁。
“好吃，这个不腻还香。”
钱丽铃看她婆婆这么喜欢吃，也夹了一筷子, 吃下去，确实，味道刚刚好，香而不腻。
徐小溪用的肉是土猪肉，醇香不腻，后味还有些甜味，很不错，而且整块五花肉要先炸过然后再切成片上锅蒸的, 她提前煎过，算是提前去掉多余的油。
徐池跟陈耳东坐在一起, 两个人面前那份猪蹄是一直在啃，炖了一夜相当入味, 更不用说还用酸辣的汤汁调拌腌制, 最最入味, 又软糯又q弹, 不腻，凉丝丝的反而爽口。 ↑返回顶部↑
螺丝椒炒腊肉，白灼虾，蘸料也都调好。
钱丽铃跟刘巧丽就一直在厨房里帮忙打一些下手，端菜。
赵开放看着满桌子的菜是真的能感受到诚意。
最后一锅炖的鸡汤放在中间。
这种小桌子配的就是小马扎。
徐小溪把双皮奶凉水入锅蒸上，用篦子蒸了三层，才算是蒸完，一会蒸好再切上水果放在上面，下面就是□□弹弹带着奶香味的，软糯糯的，上面是凉丝丝的水果，甜而不腻。
“不用等我，都坐下吃吧。”她擦擦手从厨房里出来，看人都坐下，但也没一个动筷子的。
钱丽铃让她跟自己坐挨着，“说的是一起吃饭，差一个都不行。”
徐小溪身上的围裙都没择，忙了一上午，其实还好，小活他们都帮忙干了不少，她看着这坐下的人。
“首先我以茶代酒就敬一下各位，感谢对我们徐淮跟徐池的照顾。”
徐淮跟徐池不知道为什么听到这话鼻头都有些酸。
刘巧丽笑着摆摆手，“不说那些，这都是举手之劳，咱们谁都会遇到个难事的，是不是。”
徐小溪不是个会太说场面话的人，把手里的一杯茶也都喝完了。
赵明柚其实是个情感很细腻的小孩，看旁边的徐淮跟徐池都有些难过，立刻开口。
“小姨，我想吃这个毛血旺好久了，再不吃就不烫了。”他手里都拿上了筷子。
徐小溪笑着点头，“快吃吧。”
毛血旺要辣，要麻，里面的菜也都是新鲜的。
赵明柚爱吃毛肚，直接就夹上了一块，热气腾腾的，很烫但很脆，一点都不老，他以为要老了呢。
“辣的。”
张奶奶吃不了辣的，她面前放的是梅菜扣肉，还有锅包肉。
锅包肉要外面焦脆，里面的肉不能硬，要软，而糖醋汁要甜酸得当，太甜会腻。
作者有话说：
第116章 大年二十九过油炸东西
◎“越来越好”◎
张奶奶年纪大了, 就喜欢吃些肥肉，她是觉得香，年轻人都觉得腻味, 她先夹了一筷子梅菜扣肉，热气腾腾的, 放到自己的小碗里，一口下去，就是软糯咸香，一点不腻的，梅菜吸满了汤汁。
“好吃，这个不腻还香。”
钱丽铃看她婆婆这么喜欢吃，也夹了一筷子, 吃下去，确实，味道刚刚好，香而不腻。
徐小溪用的肉是土猪肉，醇香不腻，后味还有些甜味，很不错，而且整块五花肉要先炸过然后再切成片上锅蒸的, 她提前煎过，算是提前去掉多余的油。
徐池跟陈耳东坐在一起, 两个人面前那份猪蹄是一直在啃，炖了一夜相当入味, 更不用说还用酸辣的汤汁调拌腌制, 最最入味, 又软糯又q弹, 不腻，凉丝丝的反而爽口。 ↑返回顶部↑