徐记小餐馆[美食］ 第206节（2 / 4）
何姐的饺子都吃完了，赶紧拦着徐小溪，“不用，我现在很饱，就是馋，明个，明个我准备都吃上一遍，你等着吧。”说完就端着自己的碗走了，她住的近，明个肯定吃到第一口。
腊月十七，乌石胡同的徐家餐馆开业。
徐小溪早上跟徐淮是一起出门的，两个人到学校门口分开。
五点多天是黑漆漆的，人也遇不见一个，只有路灯亮着，空中都是凉气，说句话呼出去的气都变成了雾，到店里何姐家还没开门。
徐小溪照旧还是那个流程，到厨房里她一般都是如鱼得水，自己一个人的时候就更是在舒适区，手机放着豫剧，厨房里也没那么安静了。
第126章 荠菜猪肉饺子
◎“别跟她玩了”◎
腊肉煲仔饭是正式恢复上线, 当时是她自己买回来腊肉来算价钱的，但因为卖出去的太多，实在挤不出来多余的, 所以她也就没能留下来多少，顶多卖上俩月, 算算时间也就到春天里。
另外猪蹄盖饭也下了，因为过完年，大家这段时间吃不了腻的，徐小溪准备等到秋天再给大家上线，不过要做新菜来填补上，她预计今天窝窝头跟鱼丸汤估计要的人多，所以备的也比较多。
朱嫂子两三点就起来送货了, 现在鱼塘里都有固定的饭店合作对象，渠道稳定，虽然发不了财，但小康生活还是能维持的住的，两口子对这个现状都很满意，这日子有奔头，人就图这个奔头。
“徐老板，鱼来了。”
徐小溪从后厨哎了一声, 然后直接出来，店里灯光明亮, 外面还是黑黝黝的。
朱嫂子穿的特别厚实，外面是皮质的连体逮鱼抓鱼的衣服, 主要是挡风, 里面还穿的是羽绒服, 戴的毛绒绒的帽子, 耳暖子，手套，一个不差。
“哎呦，还是你这屋里暖和。”
徐小溪笑着迎上来，也有一段时间没见了，她顺手给倒上一杯热茶递过去。
“生意咋样？”
朱嫂子这是送的最后一家饭店，人家其他要鱼的饭店都大，而且有一家基本上就大年初一休息一天，年三十晚上还包年夜饭包间出去呢，赚的盆满钵满的，就小徐这店里老早关门，最晚开门，接过来茶正好坐下来歇会。
“好着呢，我们过年也没歇着，已经看好几个鱼塘了，估计着开春就把鱼苗丢进去，唐山还想养一些小龙虾，你觉得咋样？”还需要雇人，摊子不铺那么大，慢慢来。
徐小溪不太懂养殖，但她会做会吃，也关注过新闻，统计过华国人一个夏天能吃掉多少小龙虾，“一到夏天满小食街都是小龙虾，销量不用担心，就是看养殖过程中别有什么问题就行。”
朱嫂子也觉得成，“那行，我回去跟他说一下，现在不怕试错了，原先没钱没后路。”她说完这事。就看旁边的鱼桶里。
“你这次要的鱼多啊，比平时多了一半呢。”
徐小溪是准备多做些鱼丸，像剁椒鱼头，还有扣肉，她今天备的量都少，估摸着要吃的人不多。
“过了年，大家都想吃点清淡的，我就多做点鱼丸汤。”
新鲜的鱼炖出来的鱼汤鲜亮，加上清爽有嚼劲的鱼丸，只放盐，香油，芫荽，再搭配甘甜的粗粮面窝窝头，怎么吃应该都好吃，主要又解腻又解馋还有营养。
朱嫂子一杯茶喝完，身上也暖和很多，站了起来，“我也不耽误你备菜了，先回去了。”
徐小溪店里每天要的鱼的斤数都会记录下来，然后再每个月清一次量，也是正常算钱的。
她今天炖的鱼汤的料包里多加了一味大料，能让鱼汤更清爽，去腻味，炖出来的汤比之前的不会浓郁，但营养价值还在的，只是口感变化了。
她店里都准备好就骑着电动车去了菜市场，过完年以后江县所有的环境又恢复都了从前的状态，悠闲人又少，今天应该是个大晴天，凌晨那会外面还有星星呢，想起来徐淮早上跟自己一起出门，所以就是说学生都是披星戴月的。
菜市场里好些摊位都没出摊那么早的，毕竟过年的时候菜市场好些老板就休息了一天，就为了多卖点钱，这年过去了，就能错峰休息一下。
徐小溪到里面每路过一个摊位就有人跟她打招呼，这里是都认识她。 ↑返回顶部↑
腊月十七，乌石胡同的徐家餐馆开业。
徐小溪早上跟徐淮是一起出门的，两个人到学校门口分开。
五点多天是黑漆漆的，人也遇不见一个，只有路灯亮着，空中都是凉气，说句话呼出去的气都变成了雾，到店里何姐家还没开门。
徐小溪照旧还是那个流程，到厨房里她一般都是如鱼得水，自己一个人的时候就更是在舒适区，手机放着豫剧，厨房里也没那么安静了。
第126章 荠菜猪肉饺子
◎“别跟她玩了”◎
腊肉煲仔饭是正式恢复上线, 当时是她自己买回来腊肉来算价钱的，但因为卖出去的太多，实在挤不出来多余的, 所以她也就没能留下来多少，顶多卖上俩月, 算算时间也就到春天里。
另外猪蹄盖饭也下了，因为过完年，大家这段时间吃不了腻的，徐小溪准备等到秋天再给大家上线，不过要做新菜来填补上，她预计今天窝窝头跟鱼丸汤估计要的人多，所以备的也比较多。
朱嫂子两三点就起来送货了, 现在鱼塘里都有固定的饭店合作对象，渠道稳定，虽然发不了财，但小康生活还是能维持的住的，两口子对这个现状都很满意，这日子有奔头，人就图这个奔头。
“徐老板，鱼来了。”
徐小溪从后厨哎了一声, 然后直接出来，店里灯光明亮, 外面还是黑黝黝的。
朱嫂子穿的特别厚实，外面是皮质的连体逮鱼抓鱼的衣服, 主要是挡风, 里面还穿的是羽绒服, 戴的毛绒绒的帽子, 耳暖子，手套，一个不差。
“哎呦，还是你这屋里暖和。”
徐小溪笑着迎上来，也有一段时间没见了，她顺手给倒上一杯热茶递过去。
“生意咋样？”
朱嫂子这是送的最后一家饭店，人家其他要鱼的饭店都大，而且有一家基本上就大年初一休息一天，年三十晚上还包年夜饭包间出去呢，赚的盆满钵满的，就小徐这店里老早关门，最晚开门，接过来茶正好坐下来歇会。
“好着呢，我们过年也没歇着，已经看好几个鱼塘了，估计着开春就把鱼苗丢进去，唐山还想养一些小龙虾，你觉得咋样？”还需要雇人，摊子不铺那么大，慢慢来。
徐小溪不太懂养殖，但她会做会吃，也关注过新闻，统计过华国人一个夏天能吃掉多少小龙虾，“一到夏天满小食街都是小龙虾，销量不用担心，就是看养殖过程中别有什么问题就行。”
朱嫂子也觉得成，“那行，我回去跟他说一下，现在不怕试错了，原先没钱没后路。”她说完这事。就看旁边的鱼桶里。
“你这次要的鱼多啊，比平时多了一半呢。”
徐小溪是准备多做些鱼丸，像剁椒鱼头，还有扣肉，她今天备的量都少，估摸着要吃的人不多。
“过了年，大家都想吃点清淡的，我就多做点鱼丸汤。”
新鲜的鱼炖出来的鱼汤鲜亮，加上清爽有嚼劲的鱼丸，只放盐，香油，芫荽，再搭配甘甜的粗粮面窝窝头，怎么吃应该都好吃，主要又解腻又解馋还有营养。
朱嫂子一杯茶喝完，身上也暖和很多，站了起来，“我也不耽误你备菜了，先回去了。”
徐小溪店里每天要的鱼的斤数都会记录下来，然后再每个月清一次量，也是正常算钱的。
她今天炖的鱼汤的料包里多加了一味大料，能让鱼汤更清爽，去腻味，炖出来的汤比之前的不会浓郁，但营养价值还在的，只是口感变化了。
她店里都准备好就骑着电动车去了菜市场，过完年以后江县所有的环境又恢复都了从前的状态，悠闲人又少，今天应该是个大晴天，凌晨那会外面还有星星呢，想起来徐淮早上跟自己一起出门，所以就是说学生都是披星戴月的。
菜市场里好些摊位都没出摊那么早的，毕竟过年的时候菜市场好些老板就休息了一天，就为了多卖点钱，这年过去了，就能错峰休息一下。
徐小溪到里面每路过一个摊位就有人跟她打招呼，这里是都认识她。 ↑返回顶部↑