第20章(3 / 3)
不知多久后。
“咕噜”一声起。
初棠讪讪低头,是他的肚子饿了,都怪这个臭男人非要给他拌饭,害他没吃上几口饭,而其他菜更是不合他口味。
他忽然想起今日回门,带的礼物中就有不少活食材,虾也是其一。
想吃油焖大虾。
初棠瞟了眼程立雪,那人只是低头看书,并没有理会他。
如此正好,他也懒得解释,便是起身,径直越过程立雪开门溜出去。
原身家有个小院子。
灶台便是搭建在院侧,隔了条道,便是隔壁张家的厨房,他走过去拿配料酱油等东西。
回来时又点了盏灯。
他蹲下捞出活虾,明虾的个头大,虾身略轻,捏起来时弹性十足。
初棠用剪刀剪虾腔、去虾包,又将虾身翻过来去除虾须和虾足,再剔除虾线。
一个接一个处理完毕后,他才开始洗锅生活,热锅倒入冷油,再加进明虾。
油水滋拉作响,虾身很快发红。
初棠继续煎着虾皮,直至锅面飘出浓郁香气。
他又用木铲轻轻敲虾头,敲出虾脑的红油。
看着虾身慢慢弯曲,方不紧不慢给虾翻面,继续煎虾,也继续敲出虾油。
明虾渐渐被煎得焦脆,酥香味愈发浓。
他连忙撒入姜丝和葱丝,翻炒煸出香味,又加入点酒和清水。 ↑返回顶部↑
“咕噜”一声起。
初棠讪讪低头,是他的肚子饿了,都怪这个臭男人非要给他拌饭,害他没吃上几口饭,而其他菜更是不合他口味。
他忽然想起今日回门,带的礼物中就有不少活食材,虾也是其一。
想吃油焖大虾。
初棠瞟了眼程立雪,那人只是低头看书,并没有理会他。
如此正好,他也懒得解释,便是起身,径直越过程立雪开门溜出去。
原身家有个小院子。
灶台便是搭建在院侧,隔了条道,便是隔壁张家的厨房,他走过去拿配料酱油等东西。
回来时又点了盏灯。
他蹲下捞出活虾,明虾的个头大,虾身略轻,捏起来时弹性十足。
初棠用剪刀剪虾腔、去虾包,又将虾身翻过来去除虾须和虾足,再剔除虾线。
一个接一个处理完毕后,他才开始洗锅生活,热锅倒入冷油,再加进明虾。
油水滋拉作响,虾身很快发红。
初棠继续煎着虾皮,直至锅面飘出浓郁香气。
他又用木铲轻轻敲虾头,敲出虾脑的红油。
看着虾身慢慢弯曲,方不紧不慢给虾翻面,继续煎虾,也继续敲出虾油。
明虾渐渐被煎得焦脆,酥香味愈发浓。
他连忙撒入姜丝和葱丝,翻炒煸出香味,又加入点酒和清水。 ↑返回顶部↑