江南糯香[美食] 第33节（1 / 4）
“哇。”周围响起了人群的欢呼。
江菀柔和陆迦南站在派出所门口，回头观望。
“哎呀，我们的票是不是浪费了？”
“一共一万五千发呢，有一个小时，还来得及，”江菀柔牵着陆迦南的手迈开了步子，“我们快回去吧。”
踩着小羊皮的拖鞋，她的脚步越来越轻盈，甚至开始小跑起来。
“你穿着拖鞋，慢一点儿。”
“这个很好跑呀。”江菀柔抬起头，一边看着绚丽的烟火，一边大笑。
晚风吹过来她的刘海，烟火和灯光的照耀下，柔和的面部轮廓清晰地展现在陆迦南面前。
“啊，等一下。”江菀柔忽然停下来脚步。
“嗯？”
“我想吃这个。”江菀柔指了指路边的糖苹果，“你要吗？”
“我不吃，”陆迦南摇了摇头，“这不是小孩子吃的东西嘛。”
江菀柔一边从钱包里掏零钱，一边说，“你看好了哦，这家用的是太妃糖，不是白糖哦。”
国外很少能吃到新鲜山楂，糖苹果基本算是糖葫芦的平替。
日本动漫里但凡轮到夏日祭典，基本上都少不了它的身影。
其实，糖苹果是在明治维新时期才从国外传入日本的，最早其实来自于英国万圣节的习俗。
而英国糖苹果用的既不是普通的白糖，也不是国内糖葫芦常用的冰糖，而是太妃糖糖浆。
淡奶油和香草精混合，大火煮沸，再按照3:1的比例加入白糖和麦芽糖，奶油和糖差不多是1:1的比例。喜欢甜口的多加糖，喜欢淡口的多加奶油。
小锅里咕噜咕噜的气泡翻腾着，奶油和焦糖的香味交融在一处。
“一个。”江菀柔将零钱放在自助付钱的托盘里，朝摊位主人竖起了一根手指。
店主挑了一个糖浆已经凝固的糖苹果，递给了她。
苹果不大，用的都是小号的嘎啦果，不至于齁到心慌。
江菀柔没有立即走开，她站到一旁，见店主挑了一个提前穿好筷子的苹果，在融化的太妃糖里慢慢旋转，糖浆慢慢裹了上去，出锅后撒上一层肉桂粉，再插到支架上。
又晾了一会儿，手里的糖苹果开始呈现晶莹的透明状，江菀柔这才拉着陆迦南的手离开。
路上的人潮已经散落到各个适合观赏烟火的角落，四围不时响起欢呼的声音。
“你真的不吃？来一口？”
陆迦南停下脚步看着她。
江菀柔转了转手里的糖苹果，树影随着一明一灭的烟火映在她的脸上。
“就一口。”陆迦南拨开她的手，脸靠近过来，精准地捕捉到了她微张的嘴唇。
绿茶略带涩感的苦味缠裹住了嘴里过剩的甜腻，无法停止的吸吮和舔舐仿佛要将所有的蜜糖都带离她。 ↑返回顶部↑
江菀柔和陆迦南站在派出所门口，回头观望。
“哎呀，我们的票是不是浪费了？”
“一共一万五千发呢，有一个小时，还来得及，”江菀柔牵着陆迦南的手迈开了步子，“我们快回去吧。”
踩着小羊皮的拖鞋，她的脚步越来越轻盈，甚至开始小跑起来。
“你穿着拖鞋，慢一点儿。”
“这个很好跑呀。”江菀柔抬起头，一边看着绚丽的烟火，一边大笑。
晚风吹过来她的刘海，烟火和灯光的照耀下，柔和的面部轮廓清晰地展现在陆迦南面前。
“啊，等一下。”江菀柔忽然停下来脚步。
“嗯？”
“我想吃这个。”江菀柔指了指路边的糖苹果，“你要吗？”
“我不吃，”陆迦南摇了摇头，“这不是小孩子吃的东西嘛。”
江菀柔一边从钱包里掏零钱，一边说，“你看好了哦，这家用的是太妃糖，不是白糖哦。”
国外很少能吃到新鲜山楂，糖苹果基本算是糖葫芦的平替。
日本动漫里但凡轮到夏日祭典，基本上都少不了它的身影。
其实，糖苹果是在明治维新时期才从国外传入日本的，最早其实来自于英国万圣节的习俗。
而英国糖苹果用的既不是普通的白糖，也不是国内糖葫芦常用的冰糖，而是太妃糖糖浆。
淡奶油和香草精混合，大火煮沸，再按照3:1的比例加入白糖和麦芽糖，奶油和糖差不多是1:1的比例。喜欢甜口的多加糖，喜欢淡口的多加奶油。
小锅里咕噜咕噜的气泡翻腾着，奶油和焦糖的香味交融在一处。
“一个。”江菀柔将零钱放在自助付钱的托盘里，朝摊位主人竖起了一根手指。
店主挑了一个糖浆已经凝固的糖苹果，递给了她。
苹果不大，用的都是小号的嘎啦果，不至于齁到心慌。
江菀柔没有立即走开，她站到一旁，见店主挑了一个提前穿好筷子的苹果，在融化的太妃糖里慢慢旋转，糖浆慢慢裹了上去，出锅后撒上一层肉桂粉，再插到支架上。
又晾了一会儿，手里的糖苹果开始呈现晶莹的透明状，江菀柔这才拉着陆迦南的手离开。
路上的人潮已经散落到各个适合观赏烟火的角落，四围不时响起欢呼的声音。
“你真的不吃？来一口？”
陆迦南停下脚步看着她。
江菀柔转了转手里的糖苹果，树影随着一明一灭的烟火映在她的脸上。
“就一口。”陆迦南拨开她的手，脸靠近过来，精准地捕捉到了她微张的嘴唇。
绿茶略带涩感的苦味缠裹住了嘴里过剩的甜腻，无法停止的吸吮和舔舐仿佛要将所有的蜜糖都带离她。 ↑返回顶部↑