第79节(3 / 4)
“我哪儿敢啊!”傅时光拿一个筐子,把一把很嫩的小青菜放进去,然后后仰着身子看一眼客厅里聊的正嗨的两个男人,凑近宋婠婠的耳边,轻声问:“他家里人没为难你吧?”
宋婠婠摇头,“没有,该为难的早就为难了,要是在我去他家的时候,再来这么一出,那也太小家子气了吧。”
“那倒也是。”傅时光点点头。随后,从水池里,洗着早上就已经泡着的香肠,准备切一切,放一点青椒,爆炒。
宋婠婠把青菜都已经洗干净了,葱姜蒜都洗干净,配菜什么的都清洗好,按照傅时光的要求切好了。看了眼工作台上,除了水池里还泡着着的一些鱼,鸡肉,腊肉,其他的,好像也帮不上忙了,她洗了洗手,退开一些,把位置让出来。
傅时光做饭很熟稔,并且速度很快。在宋婠婠眼里很硬,并且很难切的香肠,在傅时光的手里,好像很简单一样,刷刷刷的几下,两截香肠切成了薄片,和已经切好装进盘子里的青椒放在一切。然后又从水池里清洗鱼块,鸡肉还有腊肉,准备切块,这些放进锅里直接蒸就好了,蘸酱料吃。
季父季母喜欢直接切了块上桌,觉得那样吃起来有嚼劲,但是傅时光总觉得有些不干净,她每次都要蒸一蒸。
宋婠婠看着傅时光麻利的动作,想到在郑明辉家见到的人,想了想,她开口道:“我在郑明辉家遇到周延了。”
“他是郑明辉表哥,在郑明辉家见到周延,不是一件很正常的事儿嘛。”傅时光动作不停的,笑着说。
“你说的也对,只是吧,之前人家给我们帮忙,再加上他又是做生意的,总觉得没办法把他和郑明辉放一块儿,一点儿不像一家人。”
“你说我和谁不像一家人?”郑明辉不知道什么时候过来厨房,刚好听见了宋婠婠的话。
宋婠婠回头瞪他一眼,“你不是在和季营长聊天吗?过来厨房干嘛?”
“我就过来看看。”说着,郑明辉摸了摸鼻子。
宋婠婠鄙视的瞪他一眼,“厨房有什么好看的呀?怎么着?要不要进去帮帮忙?”
大概宋婠婠的话戳到了他的某根神经,他猛的后跳一步,“你说的也是,厨房有什么好看的呀,我还是和景辰聊天去。”
宋婠婠见郑明辉有些仓皇的脚步,嗤笑了一声。
“他这是怎么了?厨房是有刺?”傅时光听见声响,回头看了一眼。
“厨房哪里是有刺啊?他这是怕我要求他学做饭,所以,他现在是打死不进厨房。”宋婠婠好笑的摇摇头。
“看不出来啊,他还坚信‘君子远包厨’啊!”傅时光调侃道。
这时,傅时光已经切好了所有的菜,准备炒菜,她看一眼宋婠婠,“你赶紧出去吧,一会儿炒起菜来,油烟太大,别把你的衣服给弄脏了。”
宋婠婠看了眼工作台上摆好的一盘一盘已经切好的菜,知道这里已经没有可以帮忙的地方了,她点点头,“一会儿菜炒好了,喊我一声,我过来端菜。”
提前一天就已经知道这两人今天要过来,汤是一早就炖上了,买的老母鸡,里面放了些山药,适合冬天喝。
季景辰喜欢吃红烧肉,平时傅时光不怎么让他吃,嫌太油腻,吃多了对身体不好。但是今天郑明辉过来了,又正好是过年,傅时光便打算做一次。
锅里烧热水,把切成一块一块的肥瘦相间的猪肉放进去,汆大概两三分钟的样子,捞出,沥干水分。然后热锅倒油,锅里放冰糖,烧至锅里开始冒烟,冰糖融化至深褐色,放大葱,姜片以及一些大料炒香,然后就可以放肉块了。一直炒到肉块均匀上色之后,再依次放入盐,酱油之类的调料。随后,傅时光将已经洗净的陶瓷罐子拿过来,将锅里的肉块以及所有调料,全部倒进罐子里,然后倒进清水,末过肉块,盖好罐子,再把罐子放到装着炭的炉子上,用小火慢慢炖。
青椒炒香肠就简单多了,热锅倒油,葱姜蒜炒香,放香肠煸炒,炒出香肠里的油,直至香肠炒至边缘翘起,再放入青椒,翻炒至青椒断生,放盐,就可以起锅了。
锅里的鱼块,鸡肉和腊肉已经蒸好了,是切好上锅蒸的,这会儿直接把碗倒扣在盘子上,就可以直接端上桌了。
拿出一个小碗,里面倒醋,蒜末,葱花,傅时光还倒进去一点自己榨的辣椒油,用筷子搅了搅,直至碗里的调料都融合,才把碗放在一旁。这个酱料,一会儿是搭着蒸好的腊鱼,腊鸡,腊肉吃的。
她扬声喊了声季景辰,让他收拾外面的餐桌,准备端菜吃饭了。
一道菜一道菜的开始上桌,傅时光看了眼罐子里已经收汁收的差不多的红烧肉,便把罐子端起来,用大汤勺,把里面的红烧肉盛在盘子里,一转身,刚好看见季景辰,递给他,让他端出去。
季景辰看着手里端着的红烧肉,扬了扬眉,斜睨着傅时光,弯腰靠近傅时光,“你这是特意为我做的呢,还是为郑明辉两口子做的?”
对于傅时光不让他吃红烧肉这件事,季景辰早已心生怨念,但又不敢说出口。傅时光是为他好,这个,他心里其实是清楚的。 ↑返回顶部↑
宋婠婠摇头,“没有,该为难的早就为难了,要是在我去他家的时候,再来这么一出,那也太小家子气了吧。”
“那倒也是。”傅时光点点头。随后,从水池里,洗着早上就已经泡着的香肠,准备切一切,放一点青椒,爆炒。
宋婠婠把青菜都已经洗干净了,葱姜蒜都洗干净,配菜什么的都清洗好,按照傅时光的要求切好了。看了眼工作台上,除了水池里还泡着着的一些鱼,鸡肉,腊肉,其他的,好像也帮不上忙了,她洗了洗手,退开一些,把位置让出来。
傅时光做饭很熟稔,并且速度很快。在宋婠婠眼里很硬,并且很难切的香肠,在傅时光的手里,好像很简单一样,刷刷刷的几下,两截香肠切成了薄片,和已经切好装进盘子里的青椒放在一切。然后又从水池里清洗鱼块,鸡肉还有腊肉,准备切块,这些放进锅里直接蒸就好了,蘸酱料吃。
季父季母喜欢直接切了块上桌,觉得那样吃起来有嚼劲,但是傅时光总觉得有些不干净,她每次都要蒸一蒸。
宋婠婠看着傅时光麻利的动作,想到在郑明辉家见到的人,想了想,她开口道:“我在郑明辉家遇到周延了。”
“他是郑明辉表哥,在郑明辉家见到周延,不是一件很正常的事儿嘛。”傅时光动作不停的,笑着说。
“你说的也对,只是吧,之前人家给我们帮忙,再加上他又是做生意的,总觉得没办法把他和郑明辉放一块儿,一点儿不像一家人。”
“你说我和谁不像一家人?”郑明辉不知道什么时候过来厨房,刚好听见了宋婠婠的话。
宋婠婠回头瞪他一眼,“你不是在和季营长聊天吗?过来厨房干嘛?”
“我就过来看看。”说着,郑明辉摸了摸鼻子。
宋婠婠鄙视的瞪他一眼,“厨房有什么好看的呀?怎么着?要不要进去帮帮忙?”
大概宋婠婠的话戳到了他的某根神经,他猛的后跳一步,“你说的也是,厨房有什么好看的呀,我还是和景辰聊天去。”
宋婠婠见郑明辉有些仓皇的脚步,嗤笑了一声。
“他这是怎么了?厨房是有刺?”傅时光听见声响,回头看了一眼。
“厨房哪里是有刺啊?他这是怕我要求他学做饭,所以,他现在是打死不进厨房。”宋婠婠好笑的摇摇头。
“看不出来啊,他还坚信‘君子远包厨’啊!”傅时光调侃道。
这时,傅时光已经切好了所有的菜,准备炒菜,她看一眼宋婠婠,“你赶紧出去吧,一会儿炒起菜来,油烟太大,别把你的衣服给弄脏了。”
宋婠婠看了眼工作台上摆好的一盘一盘已经切好的菜,知道这里已经没有可以帮忙的地方了,她点点头,“一会儿菜炒好了,喊我一声,我过来端菜。”
提前一天就已经知道这两人今天要过来,汤是一早就炖上了,买的老母鸡,里面放了些山药,适合冬天喝。
季景辰喜欢吃红烧肉,平时傅时光不怎么让他吃,嫌太油腻,吃多了对身体不好。但是今天郑明辉过来了,又正好是过年,傅时光便打算做一次。
锅里烧热水,把切成一块一块的肥瘦相间的猪肉放进去,汆大概两三分钟的样子,捞出,沥干水分。然后热锅倒油,锅里放冰糖,烧至锅里开始冒烟,冰糖融化至深褐色,放大葱,姜片以及一些大料炒香,然后就可以放肉块了。一直炒到肉块均匀上色之后,再依次放入盐,酱油之类的调料。随后,傅时光将已经洗净的陶瓷罐子拿过来,将锅里的肉块以及所有调料,全部倒进罐子里,然后倒进清水,末过肉块,盖好罐子,再把罐子放到装着炭的炉子上,用小火慢慢炖。
青椒炒香肠就简单多了,热锅倒油,葱姜蒜炒香,放香肠煸炒,炒出香肠里的油,直至香肠炒至边缘翘起,再放入青椒,翻炒至青椒断生,放盐,就可以起锅了。
锅里的鱼块,鸡肉和腊肉已经蒸好了,是切好上锅蒸的,这会儿直接把碗倒扣在盘子上,就可以直接端上桌了。
拿出一个小碗,里面倒醋,蒜末,葱花,傅时光还倒进去一点自己榨的辣椒油,用筷子搅了搅,直至碗里的调料都融合,才把碗放在一旁。这个酱料,一会儿是搭着蒸好的腊鱼,腊鸡,腊肉吃的。
她扬声喊了声季景辰,让他收拾外面的餐桌,准备端菜吃饭了。
一道菜一道菜的开始上桌,傅时光看了眼罐子里已经收汁收的差不多的红烧肉,便把罐子端起来,用大汤勺,把里面的红烧肉盛在盘子里,一转身,刚好看见季景辰,递给他,让他端出去。
季景辰看着手里端着的红烧肉,扬了扬眉,斜睨着傅时光,弯腰靠近傅时光,“你这是特意为我做的呢,还是为郑明辉两口子做的?”
对于傅时光不让他吃红烧肉这件事,季景辰早已心生怨念,但又不敢说出口。傅时光是为他好,这个,他心里其实是清楚的。 ↑返回顶部↑