第63节（2 / 4）
卫家的亲戚朋友众多, 若是只在卫炳文院里摆宴席，那绝对坐不下。所以女客便被安排到隔壁卫炳武院里，男客留在这边吃酒。
卫若愉领著三个妹妹到前院，宾客已入座。他把几个妹妹送到母亲身边, 转身往厨房的方向去。然而离厨房还有两步的时候，不知从哪儿蹿出来的安王拽住他，“大侄子，咱爷俩聊聊。”
“聊什么？”卫若愉一脸警惕。
安王笑得像个弥勒佛：“听说今天有十荤十素十个汤，寓意十全十美。菜单和菜的做法都是你写的，那单子呢？”
“没有。”卫若愉非常干脆。
安王搂著他的脖子，一副哥俩好的样子：“不说也行。告诉我为什么一样的红烧肉，钱娘子做的就是比我家厨子做的好吃。那个奴才，我问她有什么技巧，她居然敢说没有。”说到最后安王咬牙切齿。
“真想知道？”安王连连点头，卫若愉道：“你家厨子笨！”
安王面色微变，卫若愉掰开他的胳膊，安王下意识拉住他，“小子，少激我。不老实交代，咱俩谁都别想去吃饭。”
“你…你堂堂一个亲王。”卫若愉无语。
安王眨了眨眼睛，很不要脸的说：“那又怎样呢。今天是你三钮姐的好日子，娶亲的人是你哥，可不是我兄弟。”
卫若愉多想给他一脚：“我，我就没见过你这样的人。”
“你见识太少。”安亲王隐隐听到厨房里传出“上菜”等字眼，没心情再同他胡扯，解下腰间的玉佩递到卫若愉眼前。
卫若愉愣了愣，安亲王皱眉道：“不够？”
“够了，够了，足够了。”卫若愉只想逗逗他，根本没想要他的东西，“在钱娘子那儿，我去拿。”随即就喊钱娘子。
安王见钱明从怀里掏出一本册子，长臂一伸抢过来，翻开就看到上面记载著“酱油一汤勺，盐三钱”等字眼，瞬间明白问题出在哪里。以前的食谱上是“盐少许，油少许”，这个少许到底是多少，除了杜三钮谁也不清楚。
东兴楼的厨子拿到食谱后，便按照自个猜测的做。可是有的菜必须清淡，有的菜里放糖只是提味，因他们之前从未吃过食谱上的菜，就造成糖多的菜放的糖少，盐少的菜放的盐多，非但没意识到菜的味道不对，还觉得自个做的无比正确。
钱娘子跟著杜三钮来到京城，安王吃到原汁原味的红烧肉、糖醋鱼，当即命令府里的厨子跟钱娘子学。怎奈钱娘子斗大的字不识一个，王府的厨子向她请教时，她只知道每道菜怎么做，却说不出个为什么。安王便误认为钱娘子故意的。
安王倒是想找卫若怀理论，可他自认为没卫若怀狡猾，为了不被坑太惨，一听派来卫家的厨子说卫若愉写了本菜单，就瞄准他。果然，得到意想不到的收获，“二十菜十个汤都在这里？”卫若愉点头，安亲王笑道：“这才对嘛。早该这样了。”
钱明说：“王爷有所不知，为了确定每道菜具体用多少调料，二少爷忙活了四五天。”
“为了我那酒楼？”安亲王眼中闪烁著感动，却听到卫若愉说：“三钮姐叫我写的，否则…我又没任何好处。”
安亲王心中微动，“这个情我记下了。”顿了顿，“说起来，你父亲也去我那酒楼吃过饭，本王可不信他没发现酒楼里的饭菜不对。”安王别有深意的说。
卫若愉摊摊手，很光棍：“我这就不知道了。他们骗你，你找他们算账去。要不是我上次懒得回家，我三钮姐现在也不知道你的厨子把她琢磨出来的美味佳肴糟蹋的像猪食。”
“二少爷，必须得上菜了。”钱娘子说：“先上甜甜蜜蜜这四道点心吗？”
卫若愉说：“点心和两个素菜一起上，然后每道菜之间搁一杯茶的工夫端上来。对了，上菜的时候装作不经意的样子，向大家透露下面还有多少道菜。”
“奴婢记下了。王爷，您和二少爷也快过去坐吧。”两位爷杵在厨房门口，成何体统啊。
安王点了点头，拉著卫若愉的胳膊：“大侄子，哪几道菜最好吃？”翻开册子。
卫若愉得了他的玉佩，心里有些虚。安王不找他，饭后他照样会把册子给王妃。便很老实说：“我最喜欢糖醋里脊、松鼠鱼，酱排骨、酸菜鱼和油焖大虾。今天都有，只是上的有些晚。对了，最后一道十全十美，姑丈，别怪我不提醒你，一定要吃。”
“为什么？”安王好奇。
卫若愉说：“东兴楼的伙计昨儿把菜送过来，我就拿著菜单去找嫂嫂，她见里面有海参、鲍鱼等物，就把其中一道蒸茄盒划掉，然后加上十全十美。别看菜单上写著笨鸡、排骨、鲍鱼、海参、猪蹄、猪肚、羊肘、火腿、干贝、香菇这么多东西一块炖，就觉得是大锅乱炖，其实不是。昨天下午厨子做过，祖父晚上都吃撑了。”
“这么好吃？”安王不信。 ↑返回顶部↑
卫若愉领著三个妹妹到前院，宾客已入座。他把几个妹妹送到母亲身边, 转身往厨房的方向去。然而离厨房还有两步的时候，不知从哪儿蹿出来的安王拽住他，“大侄子，咱爷俩聊聊。”
“聊什么？”卫若愉一脸警惕。
安王笑得像个弥勒佛：“听说今天有十荤十素十个汤，寓意十全十美。菜单和菜的做法都是你写的，那单子呢？”
“没有。”卫若愉非常干脆。
安王搂著他的脖子，一副哥俩好的样子：“不说也行。告诉我为什么一样的红烧肉，钱娘子做的就是比我家厨子做的好吃。那个奴才，我问她有什么技巧，她居然敢说没有。”说到最后安王咬牙切齿。
“真想知道？”安王连连点头，卫若愉道：“你家厨子笨！”
安王面色微变，卫若愉掰开他的胳膊，安王下意识拉住他，“小子，少激我。不老实交代，咱俩谁都别想去吃饭。”
“你…你堂堂一个亲王。”卫若愉无语。
安王眨了眨眼睛，很不要脸的说：“那又怎样呢。今天是你三钮姐的好日子，娶亲的人是你哥，可不是我兄弟。”
卫若愉多想给他一脚：“我，我就没见过你这样的人。”
“你见识太少。”安亲王隐隐听到厨房里传出“上菜”等字眼，没心情再同他胡扯，解下腰间的玉佩递到卫若愉眼前。
卫若愉愣了愣，安亲王皱眉道：“不够？”
“够了，够了，足够了。”卫若愉只想逗逗他，根本没想要他的东西，“在钱娘子那儿，我去拿。”随即就喊钱娘子。
安王见钱明从怀里掏出一本册子，长臂一伸抢过来，翻开就看到上面记载著“酱油一汤勺，盐三钱”等字眼，瞬间明白问题出在哪里。以前的食谱上是“盐少许，油少许”，这个少许到底是多少，除了杜三钮谁也不清楚。
东兴楼的厨子拿到食谱后，便按照自个猜测的做。可是有的菜必须清淡，有的菜里放糖只是提味，因他们之前从未吃过食谱上的菜，就造成糖多的菜放的糖少，盐少的菜放的盐多，非但没意识到菜的味道不对，还觉得自个做的无比正确。
钱娘子跟著杜三钮来到京城，安王吃到原汁原味的红烧肉、糖醋鱼，当即命令府里的厨子跟钱娘子学。怎奈钱娘子斗大的字不识一个，王府的厨子向她请教时，她只知道每道菜怎么做，却说不出个为什么。安王便误认为钱娘子故意的。
安王倒是想找卫若怀理论，可他自认为没卫若怀狡猾，为了不被坑太惨，一听派来卫家的厨子说卫若愉写了本菜单，就瞄准他。果然，得到意想不到的收获，“二十菜十个汤都在这里？”卫若愉点头，安亲王笑道：“这才对嘛。早该这样了。”
钱明说：“王爷有所不知，为了确定每道菜具体用多少调料，二少爷忙活了四五天。”
“为了我那酒楼？”安亲王眼中闪烁著感动，却听到卫若愉说：“三钮姐叫我写的，否则…我又没任何好处。”
安亲王心中微动，“这个情我记下了。”顿了顿，“说起来，你父亲也去我那酒楼吃过饭，本王可不信他没发现酒楼里的饭菜不对。”安王别有深意的说。
卫若愉摊摊手，很光棍：“我这就不知道了。他们骗你，你找他们算账去。要不是我上次懒得回家，我三钮姐现在也不知道你的厨子把她琢磨出来的美味佳肴糟蹋的像猪食。”
“二少爷，必须得上菜了。”钱娘子说：“先上甜甜蜜蜜这四道点心吗？”
卫若愉说：“点心和两个素菜一起上，然后每道菜之间搁一杯茶的工夫端上来。对了，上菜的时候装作不经意的样子，向大家透露下面还有多少道菜。”
“奴婢记下了。王爷，您和二少爷也快过去坐吧。”两位爷杵在厨房门口，成何体统啊。
安王点了点头，拉著卫若愉的胳膊：“大侄子，哪几道菜最好吃？”翻开册子。
卫若愉得了他的玉佩，心里有些虚。安王不找他，饭后他照样会把册子给王妃。便很老实说：“我最喜欢糖醋里脊、松鼠鱼，酱排骨、酸菜鱼和油焖大虾。今天都有，只是上的有些晚。对了，最后一道十全十美，姑丈，别怪我不提醒你，一定要吃。”
“为什么？”安王好奇。
卫若愉说：“东兴楼的伙计昨儿把菜送过来，我就拿著菜单去找嫂嫂，她见里面有海参、鲍鱼等物，就把其中一道蒸茄盒划掉，然后加上十全十美。别看菜单上写著笨鸡、排骨、鲍鱼、海参、猪蹄、猪肚、羊肘、火腿、干贝、香菇这么多东西一块炖，就觉得是大锅乱炖，其实不是。昨天下午厨子做过，祖父晚上都吃撑了。”
“这么好吃？”安王不信。 ↑返回顶部↑