第78节（2 / 4）
“我觉得今天的菜的确挺好吃的。”
“再好吃也没必要吧？你看那一桌领导，太油腻的东西怎么也吃不了太多。”
“不是，所以他们上了什么菜？那盘子怎么亮得跟被舔过一样？”
“我们的菜不一样啊，材料厨师都不一样。那边是额外上菜的没看见吗？”
“想吃啊……”
“我觉得应该也差不到哪里去吧？”
·
这比较特殊的五桌基本上混着上菜的，就是因为周先生怕寥寥云做出的菜分量不够，所以让酒店方多备了几道凑数。
紧跟着是酒店这边提供的清蒸鲈鱼。
这鱼其实蒸得还不错，选的是最新鲜最肥美的鲈鱼，用清蒸的方法，凸出鱼肉本身的鲜嫩。味道偏向清淡。但能作为传统名菜之一，当然有它自己的道理。
随后还是酒店的酸辣土豆丝，炒得也有火候。
再后面终于是“猪”的糖醋小排，以及一盘凉菜猪肉卷。
纵然上菜的服务员没有任何说明，员工们还是精准地吃出了差别。或许差别很难用言语来形容，可舌头就是能给出准确的反馈。
不放在一起，可能还没有那么强烈的感觉，但采用了这种间隔上菜的方式，简直是公开处刑。
众人第一次认识到，原来大厨跟大厨之间，顶级食材跟顶级食材之间，真的是有很大差距的。
原来有钱人的快乐，他们真的想象不到！
·
因为开始饱腹，餐厅的菜被剩下了一部分。
传菜的服务员应厨师们的要求将这个消息带过来，狠狠震惊到了后厨工作的一群男人，众人都是一副不可置信的模样。
“你确定？被剩得多的都是我们的菜？”
服务员点头：“虽然很遗憾，但真的是这样。准确来说，只有我们餐厅的菜被剩下来。”
“难道他们的菜都被吃完了？”
服务员继续点头。
“不觉得腻吗？还有那么肥的整猪头，那可是作为第一盘菜上的啊！”主厨看向寥寥云那边，克制了一下，压低声音道：“还有烧麦啊，真的不觉得腻吗？”
传菜的服务员露出一个遗憾的表情，朝着里面凑去：“准备上菜。请问下一道菜是什么？”
寥寥云：“干煸小猪腰。请趁热上。”
小哥：“好的！”
寥寥云控制得很好，将所有的食材全部装盘，最后一点加到首位的盘子里。堆得额外多一点，那是给周先生那一桌的。
随后寥寥云又开始盛汤。
准备的是海带猪肉汤，她答应了可以给全场供应，于是用了好几个汤锅，此时正在辛苦装盘。 ↑返回顶部↑
“再好吃也没必要吧？你看那一桌领导，太油腻的东西怎么也吃不了太多。”
“不是，所以他们上了什么菜？那盘子怎么亮得跟被舔过一样？”
“我们的菜不一样啊，材料厨师都不一样。那边是额外上菜的没看见吗？”
“想吃啊……”
“我觉得应该也差不到哪里去吧？”
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这比较特殊的五桌基本上混着上菜的，就是因为周先生怕寥寥云做出的菜分量不够，所以让酒店方多备了几道凑数。
紧跟着是酒店这边提供的清蒸鲈鱼。
这鱼其实蒸得还不错，选的是最新鲜最肥美的鲈鱼，用清蒸的方法，凸出鱼肉本身的鲜嫩。味道偏向清淡。但能作为传统名菜之一，当然有它自己的道理。
随后还是酒店的酸辣土豆丝，炒得也有火候。
再后面终于是“猪”的糖醋小排，以及一盘凉菜猪肉卷。
纵然上菜的服务员没有任何说明，员工们还是精准地吃出了差别。或许差别很难用言语来形容，可舌头就是能给出准确的反馈。
不放在一起，可能还没有那么强烈的感觉，但采用了这种间隔上菜的方式，简直是公开处刑。
众人第一次认识到，原来大厨跟大厨之间，顶级食材跟顶级食材之间，真的是有很大差距的。
原来有钱人的快乐，他们真的想象不到！
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因为开始饱腹，餐厅的菜被剩下了一部分。
传菜的服务员应厨师们的要求将这个消息带过来，狠狠震惊到了后厨工作的一群男人，众人都是一副不可置信的模样。
“你确定？被剩得多的都是我们的菜？”
服务员点头：“虽然很遗憾，但真的是这样。准确来说，只有我们餐厅的菜被剩下来。”
“难道他们的菜都被吃完了？”
服务员继续点头。
“不觉得腻吗？还有那么肥的整猪头，那可是作为第一盘菜上的啊！”主厨看向寥寥云那边，克制了一下，压低声音道：“还有烧麦啊，真的不觉得腻吗？”
传菜的服务员露出一个遗憾的表情，朝着里面凑去：“准备上菜。请问下一道菜是什么？”
寥寥云：“干煸小猪腰。请趁热上。”
小哥：“好的！”
寥寥云控制得很好，将所有的食材全部装盘，最后一点加到首位的盘子里。堆得额外多一点，那是给周先生那一桌的。
随后寥寥云又开始盛汤。
准备的是海带猪肉汤，她答应了可以给全场供应，于是用了好几个汤锅，此时正在辛苦装盘。 ↑返回顶部↑