第75节（2 / 4）
“这样，我们这就去抓鱼，晚上我们帮忙剁鱼。”在顾如安开口前，胡继军说道，“我们也学学怎么做鱼面。”
这个想法倒是不错。
毕竟干坐在一边看着，他们也是不好意思。
顾如安想了想，倒是点头答应了。亚马逊丛林还是挺危险的，之前都出现了食人鱼，其他的危机还隐藏着，一不小心有可能就踏入，而现在已经有些晚了，便按照这样的方法去做。
因为亚马逊的危险。
大家都是集体行动的，晚上一起做好了鱼面吃下后，接下去的一天也是到处小心走走，一天三餐都靠着捕捉那个安全水潭里的鱼来吃，一天两夜就这么过去了。
第三天的早上，顾如安早早的洗漱好起来，那边捕好了鱼的胡继军就带着五条大鱼过来。
“今天要乘船到第三个岛屿，我们炸鱼吧！中午和晚上就靠着炸鱼来填肚子。”
“还是鱼啊！”梁佳伦焉巴巴的看着那五条鱼，十分黯然，“我们不会要一直吃鱼吃到节目完吧！”
她这幽幽的话一下子让直播间的观众笑开了。
“噗，666666看加仑这怨念的小眼神！”
“有的吃就不错了，不过好想笑。”
“之前不是还吃鱼面吃的欢吗？”
“哈哈，就算是鱼面，那也是鱼肉味道！”
“我看大家这一趟回去，可能再也不像夹鱼肉了。”
……
就算是再好吃的东西，让你连续吃上一个星期，几乎就会不想再吃了。
而他们鱼肉已经吃了六天了。
第84章
那只能多想想其他的做法。
虽然这做法有些治根不治本, 不过好歹换换口味还是可以的。
顾如安思考了许久, 终于是找到了想到了要做什么。
手工鱼丸。
方便带着，吃的时候也容易。
不过和鱼面相同的是, 做手工鱼丸也是相当麻烦的一件事。处理好鱼后, 将鱼肉拍成泥，这样纯粹的拍打, 能够将鱼肉的纤维更为完美的融入在鱼肉中, 让鱼肉肉糜饱满汁水，这样的做法在制作鱼面的时候也做过了。
将鱼肉排成肉泥后，接下来的步骤就简单多了。
姜葱蒜剁成泥用水泡开, 木薯粉加入泡好的姜葱蒜里，然后倒入鱼肉里顺方向搅拌, 摔打多次, 起膠后放入调料，这样反复操作后到一定程度放在一边。
锅里放水慢火烧，等水开后, 左手握住一把鱼肉，从虎口挤出鱼蓉成小圆，右手拿着铲子刮下来放入锅里，不断的挤出一颗颗鱼丸进沟里, 锅里慢慢一颗颗鱼丸盘旋着。
煮好的鱼丸漂浮在水面上，加入醋，香油，盐和胡椒粉, 倒是还挺不错的。
煮好后起锅放在一边，顾如安招呼着大家过来吃上这鱼丸早饭，经过拍打和摔打的鱼丸咬下去十分q弹，咬下去的一瞬间，鱼肉的味道直接冲刷而来，爽滑而可口。 ↑返回顶部↑
这个想法倒是不错。
毕竟干坐在一边看着，他们也是不好意思。
顾如安想了想，倒是点头答应了。亚马逊丛林还是挺危险的，之前都出现了食人鱼，其他的危机还隐藏着，一不小心有可能就踏入，而现在已经有些晚了，便按照这样的方法去做。
因为亚马逊的危险。
大家都是集体行动的，晚上一起做好了鱼面吃下后，接下去的一天也是到处小心走走，一天三餐都靠着捕捉那个安全水潭里的鱼来吃，一天两夜就这么过去了。
第三天的早上，顾如安早早的洗漱好起来，那边捕好了鱼的胡继军就带着五条大鱼过来。
“今天要乘船到第三个岛屿，我们炸鱼吧！中午和晚上就靠着炸鱼来填肚子。”
“还是鱼啊！”梁佳伦焉巴巴的看着那五条鱼，十分黯然，“我们不会要一直吃鱼吃到节目完吧！”
她这幽幽的话一下子让直播间的观众笑开了。
“噗，666666看加仑这怨念的小眼神！”
“有的吃就不错了，不过好想笑。”
“之前不是还吃鱼面吃的欢吗？”
“哈哈，就算是鱼面，那也是鱼肉味道！”
“我看大家这一趟回去，可能再也不像夹鱼肉了。”
……
就算是再好吃的东西，让你连续吃上一个星期，几乎就会不想再吃了。
而他们鱼肉已经吃了六天了。
第84章
那只能多想想其他的做法。
虽然这做法有些治根不治本, 不过好歹换换口味还是可以的。
顾如安思考了许久, 终于是找到了想到了要做什么。
手工鱼丸。
方便带着，吃的时候也容易。
不过和鱼面相同的是, 做手工鱼丸也是相当麻烦的一件事。处理好鱼后, 将鱼肉拍成泥，这样纯粹的拍打, 能够将鱼肉的纤维更为完美的融入在鱼肉中, 让鱼肉肉糜饱满汁水，这样的做法在制作鱼面的时候也做过了。
将鱼肉排成肉泥后，接下来的步骤就简单多了。
姜葱蒜剁成泥用水泡开, 木薯粉加入泡好的姜葱蒜里，然后倒入鱼肉里顺方向搅拌, 摔打多次, 起膠后放入调料，这样反复操作后到一定程度放在一边。
锅里放水慢火烧，等水开后, 左手握住一把鱼肉，从虎口挤出鱼蓉成小圆，右手拿着铲子刮下来放入锅里，不断的挤出一颗颗鱼丸进沟里, 锅里慢慢一颗颗鱼丸盘旋着。
煮好的鱼丸漂浮在水面上，加入醋，香油，盐和胡椒粉, 倒是还挺不错的。
煮好后起锅放在一边，顾如安招呼着大家过来吃上这鱼丸早饭，经过拍打和摔打的鱼丸咬下去十分q弹，咬下去的一瞬间，鱼肉的味道直接冲刷而来，爽滑而可口。 ↑返回顶部↑