穿成修真废材后凭美食封神了 第70节(3 / 4)
盖着盖子就已经够勾人了,打开盖之后简直就打得人毫无抵抗力。
瓦锅特有的良好封闭性和气密性,牢牢锁住了食材的味道,没有多余的流失。经过长时间的熬煮,绿豆、鲜百合已经完全烂溶于粥中,成为粥水的一部分。南瓜籽、老姜丝、香兰叶的味道也往往齐全深入了米的醇香中,形成独特的大和谐。
过滤后的米汤呈现浓稠的胶状,透白清凉,泛着油光。
看,多靓的粥油!
可是.粥靓是靓了,真的没有一粒米。
“叶姑娘,我有个问题。”
离煌指着锅里浓稠的白米汤:“这种叫粥吗?一粒米都没有,有也被你过滤掉了。这叫客人吃什么呢?”
围观的其他员工也窃窃私语:“这就是米汤吧。”
“巅峰楼真的要用这粥不像粥,汤不像汤的东西报名参加品味大会?”
“这清汤寡水的,不用说对面的冠绝楼了,就是魔城随便一家酒楼都打不过吧!”
那些员工自以为够小声了,但离煌毕竟也是个修士,五感灵敏于常人,把员工们的话都听进了耳里。
越听越心烦!
“怎么会没有东西吃呢?”
叶咚倒是一如既往地淡定,“少主,你别急,我说过我的粥能玩出花来的。”
“你倒是把花玩出来啊!”离煌皱眉。
“好的。”叶咚打了一个响指,“小高,把东西端上来。”
她要做什么?!
离煌往后面看去,前厅后面,一个男子端着一个簸箕缓缓从后厨走上前。
他把簸箕放在桌子上,众人的目瞬间光齐齐聚焦于那之上。只见那簸箕里面放着好多碟生的材料。有白螺、鱼片、虾、鲍鱼片、海参片、牛肉片、鸡肉、山药片、生菜、平菇等等,从河鲜、海鲜到肉类蔬菜,五花八门。
“这是干什么?和你的米汤有什么关系?生吃吗?”离煌不解问道。
“干什么吃?”叶咚拿起一双筷子,“当然是烫熟了再吃啊?这一锅叫,粥底火锅。”
“粥底火锅?”
不仅离煌,在场众人皆是一惊。
火锅大家都不陌生,有羊肉锅、牛肉锅、清汤锅等等!但没说过拿米汤来做火锅的!
那米汤那么粘稠,烫出来的东西全都带着一层黏糊糊、白稠稠的米浆,想想都不好吃了!
“叶姑娘,你是在跟我开玩笑吗?”离煌压着火气,“这东西别说拿去参加品味大会,就是想卖也拿不出手吗!”
“少主,你淡定,吃过再决定嘛。”
叶咚先夹起几只白螺进瓦锅里,然后再放进其他河鲜海鲜。
河鲜海鲜熟得很快。叶咚每样夹一点放进碗里,端到离煌面前。她又拿过一个味碟,倒入酱油,放入沙姜末作为蘸料一起给离煌。
“少主,请品尝。” ↑返回顶部↑
瓦锅特有的良好封闭性和气密性,牢牢锁住了食材的味道,没有多余的流失。经过长时间的熬煮,绿豆、鲜百合已经完全烂溶于粥中,成为粥水的一部分。南瓜籽、老姜丝、香兰叶的味道也往往齐全深入了米的醇香中,形成独特的大和谐。
过滤后的米汤呈现浓稠的胶状,透白清凉,泛着油光。
看,多靓的粥油!
可是.粥靓是靓了,真的没有一粒米。
“叶姑娘,我有个问题。”
离煌指着锅里浓稠的白米汤:“这种叫粥吗?一粒米都没有,有也被你过滤掉了。这叫客人吃什么呢?”
围观的其他员工也窃窃私语:“这就是米汤吧。”
“巅峰楼真的要用这粥不像粥,汤不像汤的东西报名参加品味大会?”
“这清汤寡水的,不用说对面的冠绝楼了,就是魔城随便一家酒楼都打不过吧!”
那些员工自以为够小声了,但离煌毕竟也是个修士,五感灵敏于常人,把员工们的话都听进了耳里。
越听越心烦!
“怎么会没有东西吃呢?”
叶咚倒是一如既往地淡定,“少主,你别急,我说过我的粥能玩出花来的。”
“你倒是把花玩出来啊!”离煌皱眉。
“好的。”叶咚打了一个响指,“小高,把东西端上来。”
她要做什么?!
离煌往后面看去,前厅后面,一个男子端着一个簸箕缓缓从后厨走上前。
他把簸箕放在桌子上,众人的目瞬间光齐齐聚焦于那之上。只见那簸箕里面放着好多碟生的材料。有白螺、鱼片、虾、鲍鱼片、海参片、牛肉片、鸡肉、山药片、生菜、平菇等等,从河鲜、海鲜到肉类蔬菜,五花八门。
“这是干什么?和你的米汤有什么关系?生吃吗?”离煌不解问道。
“干什么吃?”叶咚拿起一双筷子,“当然是烫熟了再吃啊?这一锅叫,粥底火锅。”
“粥底火锅?”
不仅离煌,在场众人皆是一惊。
火锅大家都不陌生,有羊肉锅、牛肉锅、清汤锅等等!但没说过拿米汤来做火锅的!
那米汤那么粘稠,烫出来的东西全都带着一层黏糊糊、白稠稠的米浆,想想都不好吃了!
“叶姑娘,你是在跟我开玩笑吗?”离煌压着火气,“这东西别说拿去参加品味大会,就是想卖也拿不出手吗!”
“少主,你淡定,吃过再决定嘛。”
叶咚先夹起几只白螺进瓦锅里,然后再放进其他河鲜海鲜。
河鲜海鲜熟得很快。叶咚每样夹一点放进碗里,端到离煌面前。她又拿过一个味碟,倒入酱油,放入沙姜末作为蘸料一起给离煌。
“少主,请品尝。” ↑返回顶部↑