我开的卤味店把所有人馋哭了 第102节(3 / 4)

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  夏苗一见到万矜就高兴,叽叽喳喳地说了几句话,而后问道:“老板,今天的私宴你又要做什么菜呀?中午能先做一点让我尝尝味儿吗?”
  在到万记卤味店当店员之前,夏苗本不是一个贪图口腹之欲的人,但是万矜彻底改变了她,现在的她就是一个三句离不开美食的人。
  万矜闻言,想到那一大副金钱肚,便笑道:“倒是可以提前给你‘剧透’一点,中午就做一小份黑椒金钱肚给你尝尝吧。”
  “好耶!”
  第95章 .馋哭人数x95 黑椒金钱肚(三合一)……
  因为答应了夏苗, 顺便也提前做一下食材的准备工作,所以万矜中午就率先处理了金钱肚。
  众所周知,牛是反刍动物, 一共有四个胃帮助消化食物, 而金钱肚就是牛的第二个胃,也就是网胃,y省人习惯称之为金钱肚。
  而由于是内脏部位, 处理起来也是需要花费一些功夫的,万矜就先是用淀粉搓洗了一遍, 再冲洗第二遍,而后将整个金钱肚放入高压锅中炖煮。
  金钱肚若是不经过长时间或者高压的炖煮的话,吃起来口感将会又硬又韧,怕是嚼得腮帮子发酸都没有办法将一块金钱肚吃下肚去。
  在万矜处理着金钱肚的同时,夏苗也在做其他准备工作,等万矜将一份黑椒金钱肚做好的时候, 颜子晋也到了。
  “好香!万老板又在做什么好吃的?”
  颜子晋径直走进厨房里来, 他刚进院子的时候就闻到了香味, 而他很快就循着香味走到了万矜身边, 探头去看万矜在做什么。
  见到这一幕的夏苗日常在心里默默吐槽着:这人属狗的吧?勾鼻子真灵。饭刚做好就到了,怕不是踩着点来蹭饭的。
  “黑椒金钱肚, 已经好了, 准备开饭吧。”
  听到万矜这句话, 夏苗立刻就动了起来, 天知道她的肚子等这句话等了多久,她闻了那么久的香味,试问换了谁能够顶得住这么久的香味折磨。
  夏苗快速摆好了碗筷盛好了饭,而后又迅速回到厨房把菜都端出来, 速度快得简直就跟有个□□帮忙似的,可以见得她对于这顿饭有多么期待了。
  等万矜和颜子晋都在餐桌前坐下,夏苗眼巴巴地看着万矜拿起了筷子,她也就跟得到了“开吃”的指示似的,立马伸出筷子就夹了一块黑椒金钱肚塞进嘴里。
  金钱肚被切成了宽约两厘米的长条状,夹起来时还会随着人的动作弹了几下,可想而知其口感会有多么弹牙。而事实也确实如此,夏苗上下牙齿一合,就感受到了金钱肚的q弹,但q弹并不意味着会难嚼,反而是经过高压炖煮之后变软了,韧劲也减少了许多,既能给牙齿带来足够的享受,又不至于带来较大的负担。
  而金钱肚的美味却不止于此,由于金钱肚本身独特的蜂窝状网纹,能够更好地留存住汤汁,一口咬下去,黑椒味辛香的酱汁跟金钱肚完美融合,配合上金钱肚既软韧韧又弹牙的口感,那叫一个越嚼越香。
  夏苗一口金钱肚就吃了两口饭,平常只吃一碗饭的人这天为了黑椒金钱肚又装了第二碗。
  颜子晋见她吃得喷香,不禁开玩笑地问了一句:“苗苗,你最近上过秤吗?”
  夏苗知道颜子晋是在调侃自己吃得多,便下意识反驳:“干嘛呀?能吃是福,而且又没吃你家大米。”
  话音刚落,夏苗忽然意识到了自己华丽的漏洞,现在颜子晋已经成了万记二把手,所以她确确实实是在吃他家大米。
  想到这里,夏苗重重哼了一声以掩饰自己的尴尬,万矜笑眯眯地给她夹了一块金钱肚:“想吃就吃嘛,咱家也不缺这点大米。”
  夏苗看到碗里的金钱肚只感动了一秒,听到万矜的话这感动就烟消云散了。
  听听!还“咱家”!这两个人分明就是一伙的!
  ————
  当天下午五点半,汤志天早早地带着汤太太到了万记私房菜馆门口,但两人并没有急着进去,一是因为还没到约定的六点,二是汤志天想要亲自在门口迎接其他朋友。
  跟汤志天关系最好的老杨是第一个到的,一到门口就看见汤志天及其太太两人,三人互相打了个招呼,老杨便拍着汤志天的肩膀说:“今天怎么想到要亲自来迎接我了?我没想到你约吃饭的地方会是在这里啊,怎么找到的地方?我都没来过这边。”
  汤志天只对他神秘一笑:“这里可是好地方啊,我保证你一会儿见了肯定会满意的。” ↑返回顶部↑

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